피자

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이탈리아 나폴리식 피자 마르게리타(위) 미국식 콤비네이션 피자(아래).

1. 개요

2. 표기와 발음

3. 기원과 전파

4. 피자 만드는 방법

4.1. 도우 만들기

• 먼저 따뜻한 물을 그릇에 붓는다. 올리브유를 넣을 것이라면 이때 같이 넣는다.
• 이스트와 소금을 넣는다. 도우브랜드를 쓴다면 생략.
• 밀가루/도우브랜드를 넣는다.
• 표면이 맨들맨들해질 때까지 반죽한다. 돌리지 않아도 된다[21].
• 반죽이 끝나면 그릇을 비닐봉지 등으로 밀폐한 뒤 2시간 동안 상온에서 1차 숙성시킨다.
• 1차 숙성이 끝나면 반죽을 팬 위에 올려 놓고 반죽 주위에 분무기를 이용해 물을 뿌려 놓는다. 그 후 비닐 등으로 다시 밀폐시켜놓고 1시간 동안 2차 숙성시킨다. 팬이 없으면 후라이팬을 사용하자.

4.2. 정식 피자 만들기

• 도우를 팬에 맞춰서 얇게 펼쳐 놓는다. 팬에는 미리 기름을 얇게 발라 주면 좋다.
• 팬 위에 도우를 올려놓고 그 위에 피자/ 스파게티 소스를 기호만큼 바른다.
• 올리브유에 마늘을 볶다가 토마토 소스와 토마토 페이스트를 1:1 비율로 넣고 오레가노를 투입. 적절히 볶아주면 괜찮은 피자소스가 탄생한다. 관건은 볶아주면서 토마토의 신맛을 날리는 것. 소스가 없으면 토마토 케찹을 쓰면 되는데, 이 때엔 단맛과 신맛이 강해지니 마늘과 양파, 토마토 같은 채소를 더 넣어주어야 맛이 부드러워진다.
• 그 위에 토핑을 기호만큼 올린다.
• 그 위에 피자 치즈를 기호만큼 올리거나 일부 사찰식의 경우 마를 갈아서 치즈 대용으로 골고루 펴서 올린다.
• 200도로 예열된 오븐에서 10~15분간 구우면 끝이다. 프라이팬을 쓸거라면 재료는 볶아놓은 재료를 사용하며, 가장 약한 불에서 프라이팬에 뚜껑을 덮어놓고 20분을 구우면 된다.

4.3. 약식/변형 피자 만들기

• 간단한 울트라 씬 ultra thin 피자: 또띠아 씬 피자의 응용법이다. 또띠아를 깔고, 피자 치즈 (없으면 낱장 치즈) 얹고, 소금 후추 (있으면)오레가노 뿌리고, 치즈 가장자리가 탄듯 만듯 할 때까지 전자렌지나 프라이팬, 오븐에서 구워 꿀이나 살사 소스 찍어 먹으면 맥주 안주로 썩 어울린다. 살사나 토마토 소스 찍어 먹을 거면 소스 바르는 건 생략하여도 되고, 다진 마늘을 얇게 도우 위에 깔아도 좋다. 피자집에서 준 핫소스가 남아 있다면 뿌려 먹어 보자.

• 사찰식 피자 만드는 방법
• 일단 감자로 도우를 만든다. 감자를 강판에 갈아서 면으로 짜서 도우를 만들거나(대안스님 방식) 감자전을 만들거나(홍승스님 방식) 감자를 삶아서 으깨서 만들거나. 물론 시판 도우를 그냥 써도 육류와 오신채는 안 들어가니 문제는 없다.
• 사찰식으로 만들어진 토마토 소스[22]를 도우 위에 바른다.
• 이후 오신채를 제외한 각종 야채들로 토핑을 한다.
• 피자 치즈를 기호에 맞게 뿌리든지 마를 갈아서 토핑 위에 뿌려준다.
• 피자 치즈를 뿌린 경우에는 전자레인지나 후라이팬에 구워주면 되고 마를 갈아서 만든 경우에는 후라이팬에 10분 정도 익혀준다.

• 간단한 피자맛 간식 만드는 방법
• 식빵2~3장과 미트토마토소스, 피자치즈 및 파마산치즈가루, 그 밖에 올리브나 기타 부재료를 준비한다.
• 피자치즈(1)을 국그릇 정도 사이즈의 그릇에 살짝 뿌려주고 그 위에 미트토마토소스(1)로 덮어준다.
• 해동한 식빵을 깍두기 사이즈로 잘게 잘라준 후 그릇에 담는 다.
• 부재료가 있다면 골고루 뿌려준다.
• 미트토마토소스(2)를 골고루 부어주고 피자치즈(2)를 골고루 뿌려준다. 그리고 파마산치즈가루로 마무리 토핑을 해준다.
• 해동상태에 따라서 전자레인지에 2분 ~ 4분 정도 돌려준다. (전자레인지 곁에서 피자치즈가 녹는 정도를 지켜보며 시간 가감)
• 포크 등을 이용해 섭취한다.

5. 영양 정보

5.1. 패스트푸드 피자의 경우

5.2. 사찰식의 경우

5.3. 현재까지 알려진 자연치즈만 쓰는 피자업체

• 피자알볼로
• 피자스쿨
• 피자마루
• 59쌀피자
• 파파존스
• 옐로우피자

5.4. 저가피자업체 자연치즈 허위 표시?

6. 종류

• 이탈리아식 피자
• 피자 마르게리타
• 고르곤졸라

• 미국식 피자
• 뉴욕식 피자 - 이탈리아 피자와 비슷하나 좀 더 두껍고 토핑도 다양화되었다.
• 시카고식 피자
• 스텁트 피자
• 세인트루이스식 피자
• 디트로이트식 피자
• 프랜차이즈식 피자 - 유명 프랜차이즈들에서 만들어낸 종류로 위의 전통적인 피자를 바탕으로 규격화시킨 것.
• 슈프림
• 하와이안 피자 - 피자에 파인애플이 들어간 이색 피자. 링크에서 보듯 하와이가 아니라 캐나다가 고향이다.
• 게살피자
• 치즈 크러스트 피자

• 한국식 피자
• 불고기 피자
• 사찰식 피자
• 떠먹는 피자[29]
• 고구마 피자
• 포테이토 피자

7. 피자가게

7.1. 대표적인 피자 체인점

'''[[대한민국| ]] 대한민국의 주요 피자 브랜드'''
{{{#!wiki style="margin:0 -10px -5px; min-height:calc(1.5em + 5px);" {{{#!folding [ 펼치기 · 접기 ] {{{#!wiki style="margin:-5px -1px -11px; word-break: keep-all;"	[[피자마루| ]]	[[피자스쿨| ]]	[[59쌀피자| ]]
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[[고피자| ]]	[[피자빙고| ]]
(※ 국내 가맹점 수 기준, 직영 매장 제외국내 가맹점 수 기준, 직영 매장 제외)

• 도미노피자: 한국에 진출한 미국 피자 회사들 중 가맹점과 매장이 가장 많은 프랜차이즈이다.
• 피자헛
• 파파존스

• 미스터피자
• 매드피자
• 피자알볼로
• 피자마루
• 피자스쿨: 한국에서 가맹점이 제일 많은 피자 프랜차이즈.
• 피자에땅
• 강정구의 피자생각
• 피자나라 치킨공주
• 뽕뜨락피자
• 임실N치즈피자
• 59쌀피자
• 유로코 피자
• 7번가 피자
• 난타5000피자
• 빨간모자 피자
• 지정환 임실치즈 피자[30]
• 피자애
• 아이러브피자
• 엘리펀트피자
• 피자나눔터
• 피자몰
• 피자빙고
• 피자클럽
• 피자투어
• 준코피자
• 밤밤피자
• 류길상피자
• 이유수피자
• 옐로우 피자
• 피자파는집
• 피자헤븐
• 반올림피자샵
• 킹스타피자
• 빅스타피자
• 백보이피자
• 클랩 피자
• 공룡피자
• 고스트피자
• 송프로피자
• 하우스홀드
• 수피자
• 피자클래스
• 영구스(까사맘)피자
• 청년피자
• 피자와 치킨의 러브레터
• 피자플렉스
• 비스트로피자
• 라오니피자
• 브링웰피자
• 피자탑
• 피자2001
• 자가제빵선명희피자
• 프레드피자
• 서오릉피자
• 고피자
• 피제이피자
• 토마토피자
• 네오피자

7.2. 할인점 피자

• 코스트코 피자
• 이마트 피자
• 이마트 피자
• 이마트 트레이더스 피자
• 롯데마트 피자(손큰피자)[31]
• 위대한 피자

7.3. 호텔 피자

• 피자힐 - 1963년에 개관한 그랜드 워커힐 서울 내에 있는 피자집. 비스타 워커힐 서울에서 운영중이다. 언덕위에 W모양의 로고가 박힌 건물에 있는, 한강뷰로 유명한 피자집이다. 호텔 피자답게 가격도 상당한 편이나 예약을 하지 않으면 먹기 힘들 정도로 유명하다. 여담으로 간혹 호텔에서 객실 패키지로 피자를 먹을 수 있게 판매하고 있다.

7.4. 폐업/철수한 브랜드

• 리틀 시저스 피자
  미국 메이저리그 야구팀 디트로이트 타이거스와 NBA 농구팀 디트로이트 피스톤즈, 하키팀 디트로이트 레드윙스, 풋볼팀 디트로이트 라이언스 등 디트로이트 연고 스포츠팀들의 구단주인 마이클 일리치 부부를 미국에서 손꼽히는 부호 중 하나로 만든 미국 프랜차이즈 피자. 1996년 한국에도 진출했다가[32], IMF 외환위기로 폐업했다. 다만 이후에도 몇몇 개인 지점이 리틀 크레이지 피자로 살짝 상호를 바꾸어 운영하는 듯 하다. 미국에서 먹을 경우 베이컨 랩 딥디쉬 피자를 추천한다. 크러스트 부분에 베이컨으로 감싸여 있고 피자 안에 모짜렐라 치즈랑 소스말고 베이컨조각+페퍼치즈+페퍼로니+마늘이 안에 토핑되어있다.
• 라운드 테이블 피자
  미국의 피자 브랜드를 두산그룹에서 들여와 1990년대에 운영한 적이 있다. 압구정동과 방배동 지역 등에 지점이 몇 있었고 마늘을 많이 쓰는 등 특유의 제조법으로 소수의 매니아층이 있었지만 철수했다.
• 피자인
  Pizza Inn. 1980년대 초중반에 처음 등장한 체인점으로 한국에 피자 맛을 제대로 전파하기 시작한 최초의 프랜차이즈 브랜드. 소개된 시기는 피자헛보다 이르다. 피자헛이 없던 시절 미국 등 외국이나 주한미군 부대 및 주변 상권에서 피자를 접한 사람들, 피자가 뭔지 알고 있는 젊은이들이 미국식 피자를 먹기 위해 찾는 곳이었다. 피자와 편의점을 유행시킨 1990년대 드라마 질투에서 주인공의 주변 인물이 운영하는 가게로 나왔으며, 특촬물 수퍼파워 김치맨에서도 주인공이 아주 잠깐 일한 장소로 나왔다. 또한 미국식 피자를 판매했지만, 토핑으로 토마토 소스가 아닌 그냥 토마토, 바질 등 이탈리아식 피자 마르게리타를 연상케 하는 재료를 올렸다는 특징이 있었다.
• 스바로
  미국식 카페테리아 운영, 큼직한 미트볼, 스텁트 피자가 특징. 1995년 상륙, 세진푸드시스템에서 운영했을 때는 6개점포를 열었고, 이후 조영유통이 인수하면서 코엑스점 하나만으로 운영 #하다가 사라졌다. 2011년 이후로 관련 글을 찾을 수 없다. 미국 본사는 2011년 파산보호를 신청했으나 아직 존속하는 것으로 보인다.

• 성신제 피자
  다른 회사가 경영권을 넘겨받았다가 2007년 12월 즈음에 부도로 인해 아예 폐업한 것으로 추정된다.
• 롯데피자
  1990년대에 존재했던 롯데 계열의 프랜차이즈 브랜드로 롯데리아의 자매 브랜드이기도 하였으며 구멍뚫린 팬으로 그냥 구운 피자로 잘 알려졌던 브랜드이기도 하다. 한때 TV 광고에도 나왔는데 현재는 사라졌다. 현재의 롯데마트 피자와는 같은 롯데 계열이기는 하지만 마트 계열 피자가 아닌 롯데리아 자매 브랜드 피자이다. 롯데리아와 같이 입점해있기도 해서 그 당시 롯데리아에서 피자를 시켜먹었다는 사람도 간혹 있다.
• 피자파자
  1990년대를 풍미했던 피자 브랜드. 한 때 포스 넘치는 광고로 유행했던 적이 있었다. 이 포스는 가히 스모프 양념통닭과 쌍벽을 이룰 정도.-초반에 나오는 마스코트의 엉덩이춤과 중간에 나오는 여자의 다크서클은 덤이다. 참고로, 해당 여성은 1975년생이며, 광고가 방영된 시기를 봤을 때 당시 나이는 17~19세 사이로 추정된다( 관련 게시물). 지금은 망했지만 서울 동대문구 전농동과 인천 서구 석남동에서 '피자파자' 브랜드의 흔적을 찾아볼 수 있다.
• 시카고피자
  1988년에 국내에 처음 진출한 브랜드로, 시카고식 피자와는 전혀 무관한 일본의 브랜드이다. 본사 홈페이지는 오래전에 사라졌지만, 아직도 이 이름을 쓰는 개인 피자집이 있는 등 흔적이 남아있다.
• 이석민피자
  KBS 2TV '도전 내가 최고'[33] 피자 부문에서 우승을 차지한 이석민이 만든 피자 브랜드였으나, 2012년에 일어난 서산 성폭행 피해자 자살 사건의 여파로 인해 몰락하였다. 점포는 남아있으나, 사실상 개인 피자집으로 운영되고 있다.

8. 기타

• 한국과 더불어 미국 역시 미국에서는 배달음식의 대명사이자 야근하는 직장인의 주식이라, 직장 사무실 주변 쓰레기통에 피자박스가 많으면 그 회사에 뭔 일 터졌다고 짐작이 가능하다. 대표적 썰로 펜타곤이 유명한데, 스파이들은 펜타곤 주변의 쓰레기통에 쌓여있는 피자박스 수량을 보고 미국 안보 이슈를 체크한다는 믿거나 말거나한 카더라가 있다. 농담처럼 들리겠지만 이 때문에 실제 펜타곤 내부에는 피자나 핫도그 등 간단히 먹을 음식을 파는 가게를 들여 놨다. 이후에는 타코 가게가 있다고 한다.

• 한국 여행을 하거나 한국에서 생활해 본 외국인들이 불평하는 것 가운데 하나가 의외로 피자인데, 토마토 소스가 지나치게 적다는 점을 꼬집는다. 대체로 미국인들이 제기하는 불만으로 미국인들이 케첩 등 토마토 소스를 매우 좋아하기 때문이다. 한국식 피자가 미국식 피자의 변형인지라 겉보기엔 미국식으로 미국인들에게 익숙하게 끌리는데 정작 치즈 아래에 감춰진 소스의 양이 적어서 실망하는 것이다.

• 미국에서는 피자를 평평하게 잡고 먹는지 vs 피자를 접어서 먹는지가 탕수육 부먹 vs 찍먹에 버금가는 논쟁거리라고 알려져 있다.

• 한국에서 피자를 주문할 때는 핫소스, 치즈가루, 피클을 부속물로 끼워준다. 그러나 핫소스도 핫소스 나름인데, 피자와 함께 먹기엔 타바스코 소스가 더할 나위 없이 좋지만 보통 배달시키면 오는 소스는 대형 프랜차이즈고 동네피자[34]고 할 것 없이 모두 타바스코 소스에 설탕물과 식초를 넣어 희석한 희멀건 소스가 온다.[35]

• 미국에서는 그냥 파마산 치즈 가루와 굵게 간 고춧가루[36]를 준다. 가장 큰 차이는 고추씨까지 포함하고 있다는 점. 크러쉬드 레드 페퍼라고 검색하면 구매할 수 있다. 원산지는 대개 인도. 맛은 확실히 좋지만 비싸다. 그리고 인도산 고추는 청양고추보다도 3~4배 맵다. 굵은 고춧가루라서 입에서는 매운 맛이 다 녹아나지 않아 많이 뿌려먹기 쉬운데 다음날 지옥을 보고 싶지 않다면 적당히 뿌려먹자. 아니면 스리라차 소스가 적당히 매콤하니 이 쪽을 곁들여 먹는 게 좋다.

• 손잡이 또는 피자뼈라고도 불리는 도우의 가장자리 부분은 호불호가 갈린다. 피자 안쪽, 그러니까 본체와는 다르게 토핑이 하나도 없어 별 맛이 없다는 것. 이를 보완하기 위해 스트링 치즈를 넣는 치즈 크러스트와 치즈 바이트 등이 나왔으며, 골드 크러스트, 골드 바이트처럼 고구마 무스를 넣기도 한다. 또는 끝부분 도우 자체를 쿠키와 비슷한 질감으로 만들거나 따로 디핑 소스를 줘서 소스를 찍어먹게 하기도. 다른 활용법으로는 매장에서 피자를 먹을 때 샐러드 바에서 참치나 고구마 샐러드 등을 담아와서 샌드위치를 만들어 먹는 방법도 있다. 사실 배고플 때 이 테두리부터 먹으면 꽤 맛있다. 상대적으로 더 맛있는 부분을 먹고 그렇지 않은 부분을 먹다보니, 게다가 배불러지기까지 하므로 인기가 없는 것. 그리고 소스에서 나오는 기름기나 수분이 없어 딱딱한 것도 한몫한다. 이것을 싫어하던 연쇄살인마가 그걸 버렸다가 거기의 DNA가 남아 있어서 경찰에 체포된 적이 있다. 데런 윈트
  
  
  
  롱아일랜드 연쇄살인 사건을 일으킨 렉스 휴어먼도 이것을 버렸다가 체포되었다.

• 제빵기능사 실기종목 중 하나였지만 2012년 7월부로 소시지빵으로 종목이 교체되었다.

• 튀르키예에는 피자와 비슷한 빵 '피데(Pide)'가 있다. 튀르키예인들의 이야기에 따르면 마르코 폴로가 튀르키예를 지나던 도중에 이 빵을 발견하고 이탈리아에 소개했다고. 실제로 튀르키예 요리는 그리스를 거쳐서 이탈리아 요리에도 상당히 많은 영향을 주었다. 이탈리아식 피자처럼 쫄깃쫄깃하고 씹히는 맛이 있는 도우 위에 말린 고기나 생선, 야채, 치즈, 튀르키예어로 쿠쉬바쉬(Kuşbaşı- 새의 머리)라 불리는 크기로 썬 고기를 올려서 구운 것으로, 구울 때 날계란을 위에 뿌리기도 한다. 단 토핑 재료를 1~2가지만 사용한다. 가지안테프에는 라흐마준(Lahmacun)이라 불리는 요리가 있는데, 피자와 비슷하게 생겼다. 영어 명칭도 Turkish pizza로 심심찮게 소개된다. 하지만 라흐마준은 야채와 함께 돌돌 말아서 레몬즙을 뿌려 먹으므로 피자와는 조금 다르다.

• 아랍권에선 마나끼슈라는 피자도 있다.

• 근래에는 파스타의 유행으로 이탈리안 레스토랑이 급증하면서 이탈리아식 화덕 피자를 먹을 수 있는 기회가 늘었다. 물론 이탈리아 본토 레벨의 맛을 기대하는 건, 외국의 한식집에서 제대로 된 냉면 찾는 것만큼이나 어렵다. 하지만 미국식을 주로 먹던 사람에게는 1판이 1인분에 부족한 상황이 발생하기도 한다. 흔히 알려진 미국식 피자보다 얇아서인지 이탈리아식 피자를 씬(thin) 피자라고 부르기도 한다.

• NBA 레전드인 찰스 바클리는 현역 시절 피자귀신이 붙었다고 할 정도로 엄청나게 피자를 많이 먹는 것으로 유명했다. 대학 시절 룸메이트는 아예 "그의 뱃속에는 냉장고가 있는 거 같다" 라면서 혀를 내둘렀고, 그의 단골 피자집에서는 바클리가 전화해서 "나 바클리에요." 라고 한 마디만 해도 피자집에서 갯수와 종류를 알아서 준비하고 정확하게 배달했다. 그만큼 피자를 자주 시켜서 먹었다는 뜻이다. 다만, 바클리 본인은 해당 에피소드에 대해 농구연습 끝나면 저녁시간이 늦어서 선수들과 자주 피자 배달을 시켜서 먹은 것이 와전된 것이라고 했다. 그래도, 피자를 좋아해서 자주 먹는 것은 맞는 듯 하다.

• 2012년 2월 1일은 한국에 전국적인 한파가 몰아닥친 날이었는데(서울 일 최저 영하 18도) 이날 밤 10시에 피자 배달을 시켰다가 피자가 식어서 오자 이에 격분, 가게로 찾아가 "빙판길에 서행하느라 식은 것 같다"는 해명에도 불구하고 식은 피자를 배달원의 코와 입에 집어넣고 머리에 문지른 사건이 있었다. 폭행죄로 입건된 가해자는 경찰서에서 사과를 하면서도 "피자는 김이 모락모락 오르고 치즈가 늘어져야 제 맛 아니냐"라고 고집을 부렸다. 기사[37]

• 북한에도 피자가게가 있다. 싱가포르 체험단이 유튜브로 소개한 평양의 미래과학자거리 패스트푸드점에 있다. 이태리식 피자를 표방해 전기화덕 방식을 채택해 쓰고 있으며 토핑으로 삶은 계란이나 다랑어나 가지를 올리는 등 그럴싸하게 보이기도 한다. 문화어로는 보통 '삐짜'라고 하지만, 언어순화 차원에서 종합지짐이라고 부를때도 있다. 김정일이 가장 좋아했다고 하는데 아예 이탈리아에서 유명 식당 요리사를 고용을 해서 북한으로 데려온 전력이 있었다고. 물론 이런 전통 이탈리아식 피자 말고 중국을 통해서 미국식 콤비네이션 피자도 전파되어 꽤 성업하고 있다. 물론, 이런 건 어디까지나 조선로동당내 고위 간부나, 고위급 장성들, 평양시 거주민 내지는 돈주[38]들 같은 핵심계층이나 맛볼 수 있는 것이고, 일반적인 북한 사람들은 피자를 제대로 못먹는 실정이다.

• 대한민국의 힙합가수 스윙스는 자기가 피자를 좋아해서 'JUST PIZZA'라는 피자집을 서울특별시 은평구에 직접 개업했다가 폐업했다고 한다.

• 
  국민대학교에는 스스로 피자를 만들어 파는 피자 자판기가 있다. 1분 25초에 등장.[39][40]

• 구기자차를 마시고 얼굴이 구겨졌다면 꼭 이걸 먹어야 한다는 언어유희가 있다. 기사

• 피자를 전투식량화하려는 노력이 있었다. 그러나 여러 문제로 2017년 11월에도 연기되었다고 한다. 2018년에 드디어 페퍼로니 피자가 MRE 23번 메뉴가 되었다.

• KFC의 필리핀 법인에서는 프라이드 치킨 위에 치즈, 페퍼로니, 과일 등을 뿌려서 피자처럼 만든 치짜(Chizza)를 선보였고( 관련 기사), 대한민국도 11월 한정판매로 나왔다가 이후 2016년 4월 정식 메뉴로 승격되었다.

• 1985년 캐나다의 샬럿 다이아몬드가 낸 I Am a Pizza( 댓글)라는 곡이 있다. 이 노래는 피자가 만들어지고 배달되기까지의 과정을 묘사했다고는 하지만 정작 이 피자는 배달되지 못하고 마지막에 땅에 처박혀 엉망이 되는 비극으로 끝난다. 영미권에서는 유치원이나 초등학교에서 이 피자송을 배우고 공연을 하기도 한다. 영상. 한국에서도 학교 영어 시간이나 영어 학원에서 배우고( 댓글) 이 곡을 이용한 공연을 하기도 한다. 프랑스어로 Je suis une pizza라고 번역되었다.

• 1997년 이얍승부의 곡 그녀는 핏자를 좋아해가 있다. 1990년대 중후반 경 레드핀 피자라는 피자 프랜차이즈의 광고에 CM송으로 쓰였다. 이 곡은 나중에 펌프 잇 업과 아스트로레인저에 그녀는 피자를 좋아해라는 제목으로 나왔다.

• 초등학교 수학에선 파이와 함께 분수를 배울 때 자주 쓰이는 소재다. 일상에서 흔히 볼 수 있는 원형의 물체인데다, 아무래도 먹을 것이다보니 한창 자라나는 성장기의 학생들에게는 피자 얘기로 가르치는게 가장 이해가 잘되기 때문인 듯하다. 실제로 대한민국의 교육과정에서 원주율에 대해 처음으로 배우는 시기가 초등학교 6학년인데, 이 시기가 본격적으로 사춘기가 오기 시작하면서 급격하게 성장하는 학생들에게 많은 열량이 필요할 시기다. 구나 원기둥, 원뿔의 부피나 겉넓이 구하는 법에 대해 배우기 시작하는 중학교 1학년 때도 같은 이유로 피자드립을 치는 교사가 꽤 나온다. 게다가 심지어 수학자같은 성인들에게도 똑같이 통하는 소재인지, 미국의 뉴욕에서는 원주율의 날(3월 14일)에 피자경연대회가 열리기도 한다[41].

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  피자박스를 열어보면 피자 한가운데에 플라스틱 삼발이가 꽂혀있는데, 이것을 피자 세이버(Pizza Saver)라고 부르며, 피자가 피자박스에 달라붙지 않도록 해주는 역할을 한다. 사족으로 이것의 다리 하나를 자르면 스마트폰 거치대로도 쓸 수 있다.

• 배달 음식 하면 바로 떠오르는 것들 중 하나로 대표적이지만 배달대행에서는 기피 대상이라고 한다. 피자집에서 직고용하는 라이더가 아닌 대행사 라이더는 다른 음식들도 함께 배달해야 해서 부피가 큰 피자는 걸리적거리는데다 피자가 눌릴 위험 때문에 박스 위에 다른 음식을 쌓지 못한다고 한다. 또 오토바이의 배달통이 대부분 피자 전용[42]이 아니라서 수평으로가 아닌 비스듬하게 넣고 움직였다가 피자가 망가지는 경우도 많고, 빅사이즈 피자라면 아예 배달통에 안들어가서 배달이 안되는 어이없는 경우도 있다고 한다. 그래서 조각피자도 취급하는 일부 가게들은 배달통이 작으면 6조각, 8조각 등으로 잘라 개별 포장해서 보내고 꼭 온전한 판으로 받고 싶다면 알맞은 라이더를 수배해야 하기 때문에 기다리는 시간이 길어질 수 있다고 배달대행 어플의 가게 정보란에 당부해 두기도 한다. 물론 이런 경우를 대비하여 경차로 배달하거나 전용 배달통이 장착된 오토바이로 배달해주곤 한다.

• 맥주와 같이 피맥으로 먹기도 한다.

• 이탈리아인을 비난할 때 사용되기도 한다. 게임 등지에서 가끔 볼 수 있다.

• 이탈리아 연구진들이 이스트(빵효모) 없이 피자의 밀가루 반죽(도우)를 만드는 기술을 개발하였다. 기사

• 포만감 대비 엄청난 고칼로리에, 탄산음료인 콜라와의 조합, 배달음식이라 굳이 나가서 사먹을 필요조차 없는 등등 살찌는 음식의 대명사 중 하나라서 그런지 일본 인터넷에선 뚱뚱한 사람을 경멸하는 의미로 자리잡았다. ピザでも食ってろデブ(피자나 쳐먹고 있어 뚱땡아)라는 표현이 유행하기 시작해서 키배하다가 이 말을 하고 튀거나, 이런 유형의 밈이 흔히 그렇듯이 일부러 단어를 뒤집어서 “뚱땡이라도 먹고 있어 피자”로 바꿔쓰는 등, 배리에이션이 존재한다. 시간이 지나면서 유행 자체는 사그러들었지만, 뚱땡이(デブ)를 피자(ピザ)라고 바꿔쓰는 용법은 상식처럼 자리 잡아버려서인지 여전히 유효하다.

• 스타크래프트 2 프로게이머 리카르도 로미티는 피자의 본고장 이탈리아 출신답게 피자에 대한 근본과 취향이 확고한 듯 하다. 본인 트윗에 "내 인생의 마지막 목표는 피자에 케첩이나 마요네즈를 첨가하는 모든 사람들을 감옥에 넣는 것이다"란 드립도 쳤다: My final goal in life is to put in jail everyone that adds ketchup or mayo on the pizza.

• 도마 우마루는 꼬마일 때 피자를 먹는 장면이 있다.

* 1992년 NES 전용으로 출시된 Pizza Pop!(피자 팝)이라는 게임이 있다. 피자 가게에서 일하는 주인공이 여자친구를 위해서 선물을 찾고 있는데, 최종보스와 적들이 주인공의 사랑을 방해하려고 온갖 훼방을 놓자 이를 못 하게 막는 게임이라고 한다. 공격을 피해 맵 끝까지 피자를 배달하면 클리어.* 기네스 세계 기록에 기록된 세계에서 가장 큰 피자는 유튜버 Airrack이 보유하고 있다. # #2 피자헛에서 스폰서를 했다.

• 세계에서 가장 비싼 피자는 뉴욕에 식당에서 금박과 오징어 먹물 반죽으로 만든 370만원짜리 피자다. 실제 모습

• 반에서 두 번째로 귀여운 여자애와 친구가 되었다에서 주인공인 마키가 좋아하는 음식이다 하교할때 포장주문해서 집에서 혼자서 피자로 끼니를 때우는 편.