이승기/1박 2일/요리

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[ 참여 음반 ]

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[ 출연 작품 ]

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DRAMA

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[[논스톱5| 논스톱5 ]] 이승기 2004	[[소문난 칠공주| 소문난 칠공주 ]] 황태자 2006	[[찬란한 유산| 찬란한 유산 ]] 선우환 2009	[[내 여자친구는 구미호| 내 여자친구는 구미호 ]] 차대웅 2010
[[더킹 투하츠| 더킹 투하츠 ]] 이재하 2012	[[구가의 서| 구가의 서 ]] 최강치 2013	[[너희들은 포위됐다| 너희들은 포위됐다 ]] 은대구 / 김지용 2014	[[화유기| 화유기 ]] 손오공 2017 ~ 2018
[[배가본드(드라마)| 배가본드 ]] 차달건 2019	[[마우스(드라마)| 마우스 ]] 정바름 2021	[[마우스: 더 프레데터| 마우스: 더 프레데터 ]] 정바름 2021	[[법대로 사랑하라(드라마)| 법대로 사랑하라 ]] 김정호 2022
MOVIE
[[오늘의 연애| 오늘의 연애 ]] 강준수 2015	[[궁합(영화)| 궁합 ]] 서도윤 2018	[[대가족(영화)| 대가족 ]] 함문석 2024

[ 관련 문서 ]

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활동

||<width=30%> 음반 ||<width=30%> 가수 활동 ||<width=30%> 연기 활동 ||

예능 활동	1박 2일 (/요리) (승기못)	신서유기
기타	섭섭당	여담	사건 사고

1. 개요

2. 설명

• 자아가 매우 강해서 요리 못하는 캐릭터의 특징인 창의력만 발휘하면 된다고 생각한다. 김대주 작가의 조언대로만 했으면 될 쑥버무리가 대표적이다.
• 그 주제에 집중력은 굉장하고, 집중하기 시작하면 그 어떤 말도 귀에 안 들어온다. 꽃게 간장 조림이 대표적.
• 틀리게 하고 있는데도 당당하거나 뻔뻔하다. 실제로 이승기가 요리를 못한다는 혹평에 뻔뻔하게 웃는 모습을 자주 보인 것은 물론이고, 망치고 난 이후 은근슬쩍 묻어가려는 모습을 보였다.

3. 만행 목록

3.1. 전라남도 영광

3.2. 제2회 혹한기 대비 캠프

3.3. 전남 광양

3.4. 혹서기 대비 캠프 - 경남 함안

3.5. 강원 홍천

3.6. 인천 연평도

3.7. 제주 국도 여행

• 조리 과정 이전에 비어 캔 치킨의 재료를 준비하는 과정부터 문제가 많았다. 같이 장 보러 간 김C, 이수근, MC몽은 용돈에 맞춰 식자재를 구입하느라 꾸준히 금액을 조절하고 있었는데 이승기는 한계가 있는 용돈을 가지고도 아무런 상의도 없이 바질 가루나 닭, 맥주 등을 구매하려고 하고, 다른 멤버들의 만류[20]도 귓등으로 안 들어가며 재료를 구입하려고 했다. 이때부터 대참사의 징조가 보였다고 봐도 무방했다. 상술했듯이 이걸 김C나 MC몽처럼 실력이 있는 인물이 제안했다면 반신반의해도 지원했겠지만, 문제는 이미 막장요리사 기믹이 있는 승기가 시도했던 탓에 멤버들이 아예 질색할 수밖에 없었다.

• 재료 쇼핑 중에 바질 가루와 로즈마리가 없다고 녹차 가루와 립톤 페퍼민트 티백을 쓰려고 했다. 바질과 로즈마리에 대해 몰랐어도 책을 제대로 봤다면 향신료라는 것을 알았을 텐데, 향이 약한 녹차 가루를 향신료로 쓴다는 건 말도 안 되는 소리고, 페퍼민트 티는 제조 과정 차이로 인해 향신료로 쓰기에는 부적합하다.[21] 왜 굳이 조리용 가루와 차 우리기용 티백을 따로 판매하는지 생각해 보면 답이 나온다. 바질과 로즈마리가 없다면 시중에서 파는 바베큐 시즈닝 가루로 충분히 대체할 수 있는데 대체한답시고 찾은 게 저런 것들이었으니, 요리 재료에 대한 이해가 전혀 없었다는 것이 증명된 셈이다.[22] 천만다행으로 이 재료들은 다른 멤버들이 만류해서[23] 구입하지 않았지만, 만약 이 2개를 닭에 발랐으면 못 먹지는 않더라도 맛이 제대로 나올 리가 없었을 것이다.

• 닭을 양념하기 전에 아예 씻지도 않았는데, 사실 의도하진 않았지만 이승기가 유일하게 옳은 선택을 한 부분이다. 본래 닭의 주된 병균인 살모넬라균은 75도에서 15초만 익혀도 사멸할 정도로 열에 취약하기 때문에 아예 수분~수십분을 익히는 조리 특성상 99% 이상이 사멸되는 반면, 균 특성상 씻으면 물방울에 의해 사방팔방으로 퍼지는 광역 생화학 공격이나 다름없어지기 때문이다. 이후 본격적으로 쿡방과 요리 유튜브 등이 유행하면서 '닭은 물에 씻으면 안 된다'는 게 자동완성될 정도로 유명해지긴 했으나, 당시엔 이러한 사실이 잘 알려지지 않아 닭을 씻는 게 일반적이어서 생긴 오해이다. 다만, 이번 상황을 제외해도 이승기는 이미 이전 사례들에서 손질이나 청결을 등한시하는 모습을 자주 보여준 탓에 그냥 소 뒷걸음치다 쥐 잡은 격으로 옳은 행동을 한 거라 변호의 소지가 될 수는 없다. 닭을 씻네 마네 하기에 앞서 식재료든 식기든 위생이 1순위여야 한다는 건데 그것을 간과했다는 것이다.

• 마늘과 후추가 골고루 잘 배어들게 하겠답시고 랩에 싸서 구우려 했다. 원래 레시피 대로는 닭을 마늘과 후추로 양념을 한 뒤 좀 재워둬야 하는데, 시간이 없는 관계로 이렇게 하려 했다. 문제는 고열에 랩이 녹으니 환경호르몬 발생을 유발한다는 것. 비어 캔 치킨 자체가 맥주캔을 가열한다는 점 때문에 환경호르몬 문제가 있는 요리라서 아예 전용 조리 도구까지 나올 정도인데, 여기에 랩까지 덧씌웠다면 폐기물이 될 게 뻔했다. 게다가 비어 캔 치킨은 닭을 최소 2시간은 양념에 재워놔야 할 만큼 조리 시간이 긴데 시간 없다는 이유로 수습하겠답시고 랩에 감쌌으니 잘 될 리가 없다. 상식 중의 상식인지라 당연히 다른 멤버들은 기겁을 하는데, 정작 본인은 닭만 익고 랩은 안 녹는다고 반박하는 추태까지 보였다. "불에 직접 닿지 않고 떨어뜨려서 괜찮다."라고 발언한 것을 보아 본인 딴에는 불에 직접 닿지 않으니 괜찮을 것이라고 생각한 모양인데, 상식적으로 닭이 익는데 랩이 안 녹을 리가 없기에 결국 잠깐 불에 올렸다가 이후 랩을 벗겼다.[24] 하나하나가 총체적 난국인 이 요리 안에서도 가장 쇼킹한 대목이라고 할 수 있다. 심지어 이미 한참 전인 영광 편에서 같은 행동으로 김C에게 지적 받았는데도 이랬다는 거며 지켜보던 멤버들이 워낙에 어이가 없어 말을 더듬거렸다.[25] 더구나 닭을 랩으로 감싸서 굽는 것 자체가 양념이 배는 것과 아무 상관이 없다. 닭을 양념에 재우는 것은 시간이 지나면서 구석구석에 양념이 잘 배도록 하기 위해서인데, 랩이 아니라 쿠킹호일을 썼다고 해도 닭은 익을지언정 양념이 속까지 밸 수는 없었다.[26] 강호동의 "껍질 버리고 속살이라도 먹자"라는 말에 은지원이 "껍질에만 양념을 했다"라고 반박한 것도 이런 이유다. 강호동이 "닭은 익으면 웬만하면 맛있다.", "안 씻어도 불에 들어가면 다 똑같다." 등 다른 멤버들과는 달리 그나마 승기의 요리 과정에 커버를 쳤으나 은지원의 얘는 껍질에만 양념을 했다는 말에 더 이상의 실드 없이 벙쪄있는 모습이 당시 상황이 어땠는지를 설명해 준다. 이승기가 요리책을 제대로 읽었다면 이동 시간이나 휴식 시간 동안 닭에 양념과 오일을 미리 발라서 재워놨어야 했다.

• 맥주캔 위에 구멍 하나를 더 뚫지도 않은 건 물론이고, 심지어 닭을 맥주캔에 꽂는 방향도 틀렸다.[27] 딱 봐도 잘못되었음을 인지한 멤버들이 그 상태로 익히는 것이 맞냐고 물을 정도. 문제는 이걸 지켜야 하는 이유가 자칫 잘못하다가는 맥주캔이 폭발할 우려가 있기 때문이다. 아니나 다를까 맥주캔이 조금씩 부풀고 있었고, 제작진 중 한 명이 이걸 보고는 " 나로호처럼 발사할 것 같은데?"라고 했고 이수근도 "이거 폭발한다니까. 이거 막혀가지고."라고 했다. 다음 장면에서 ' Fly Me to the Moon' BGM과 함께 닭이 폭발하면서 로켓처럼 발사되는 CG는 가히 골 때리는 장면이다. 그나마 주변 사람들의 지적으로 수습해서 넘겼지, 조금만 늦었으면 안전사고로 이어질 뻔한 아찔한 상황이었다.

• 결론적으로 요리책을 보고도 조리법을 다르게 진행하여 결국 형들에게 제대로 한 소리를 들었다. 보다 못한 은지원이 책을 잠깐 보고 지적해 줘서 제대로 꽂았다. 그리고 "야, 난 한 번 봐도 알겠는데 넌 이걸 몇 시간을 봐도 모르냐!"라고 지적을 들었다. 요리책을 보고도 다르게 진행한다는 것은 결국 그대로 따라하기만 하면 되는 요리 과정을 자기 주관에 따라 필터링하거나 재해석한다는 뜻이다. 즉, 자기가 보고 싶은 것만 본다는 얘기인데, 어떻게 보면 이 부분이 재료의 대체재 개념이 없는 승기가 요리할 때의 가장 큰 문제점이다.[28]

3.8. 제3회 혹한기 대비 캠프

3.9. 혹한기 실전 캠프

3.10. 신안 만재도

3.11. 외국인 근로자 특집

3.12. 울릉도

4. 이후

4.1. 5일장 특집

5. 왜 요리를 못 하는 것일까?

6. 어록

• 제2회 혹한기 대비 캠프

• 전남 광양

• 제1회 혹서기 대비캠프

• 인천 연평도

• 제주 국도 여행

• 외국인 근로자 특집

• 5일장 특집