1. 개요
탕수육에 김치, 치즈, 각종 피자 토핑이 혼합된 퓨전 요리인 김치피자탕수육을 주 메뉴로 하는 프랜차이즈.(주)위캔두잇의 프랜차이즈 브랜드이며 현재 260호점을 돌파했다. 경아두마리치킨과 형제브랜드이다.http://탕참.com/
‘2023 한국소비자감동지수 1위’ 프랜차이즈(탕수육) 부문을 2년 연속 수상했다. 한국소비자감동지수 1위는 소비자감동 경영을 실천하며, 각 분야별 상품과 서비스에 대해 사회 전반에 걸쳐 두각을 나타내고 있는 기업을 발굴하고 더 나아가 기업 브랜드의 가치를 향상시키는 데에 도움이 되고자 제정됐다.
2. 주문 과정
지역앱에서는 잘 보이지 않아 주문을 하기 위해서는 배달의민족과 요기요를 사용해야한다. 배달 전문점으로 운영된다.3. 특징
김치피자탕수육의 맛은 브랜드에 따라 매우 다르게 느껴진다.김치피자탕수육의 원조가 불분명하기 때문에 어디가 맛있는지 어떤 맛이 기준점인지 알 수 없으나 탕참의 김치피자탕수육은 볶은 김치를 사용하기 때문에 전반적으로 맛이 있다는 평을 가지고 있으며 전매장 맛이 균일한 편으로 어디서 먹어도 비슷한 맛을 내는 큰 장점을 통해 매장수가 가파르게 성장했다고 한다.
김치피자탕수육의 탕수육도 중요한데 통상 저렴한 탕수육으로 김치피자탕수육을 하지만 탕참은 찹쌀탕수육으로 제조한다고 한다. 청양고추를 토핑으로 한 청양고추팍팍김피탕, 아주 매운맛을 내는 맵신 김치피자탕수육으로 파생상품도 생겨나고 있다.기본적으로 부먹상태로 배달이 된다. 찍먹의 경우 기호에 따라 먹을 수 있으나 처음부터 부먹으로 배달이 되는 점이 차별점이다.