최근 수정 시각 : 2024-03-01 03:36:09

오징어전

파일:대한민국 국기.svg 한국의 전 요리
{{{#!wiki style="margin:0 -10px -6px; min-height:2em; word-break:keep-all"
{{{#!folding [ 펼치기 · 접기 ]
{{{#!wiki style="margin:-6px -1px -11px"
<colbgcolor=#ebba10><colcolor=#fff> 튀김식 고구마전 · 굴전 · 버섯전 · 돈저냐(동그랑땡) · 전유어 · 산적 · 오색전 · 오징어전 · 육전 · 참치전 · 하트전 · 호박전
지짐식 감자전 · 김치전 · 녹두전(빈대떡) · 동래파전 · 메밀전 · 배추전 · 부추전 · 장떡 · 파전 · 화전 · 호박전
기타 모듬전 · 전찌개 }}}}}}}}}

1. 개요2. 음식을 만드는 과정3. 맛4. 여담

1. 개요

오징어와 밀가루 반죽을 넣어서 만든 일종의 음식

2. 음식을 만드는 과정

1.밀가루 반죽을 만든다
2.오징어를 잘 손질하여 밀가루 반죽과 잘 버무린다
3.뜨겁게 달궈진 팬에 국자로 한 반죽을 떠서 잘 펴서 익힌다

3.

비오는날에 먹어야 제맛이라는 이야기가 많고 익을때 나는 특유의 '지직' 소리는 식감을 복돋운다고 한다.

4. 여담