이 문서는 토막글입니다. 토막글 규정을 유의하시기 바랍니다. 1. 개요2. 요리법1. 개요파포로트니크, 혹은 빠빠르닉은 러시아 사할린에서 먹는 고사리를 활용한 요리이다. 2. 요리법고사리 싹을 말려 6~8시간 물에 담가두었다가, 다시 부드러워질 때까지 삶은 후 참기름, 고춧가루와 마늘로 양념해 마무리한다. 분류 러시아식 한국 요리