요리GO

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요리GO

장르	학원, 요리
작가	HO9
연재처	네이버 웹툰 ▶^본편 ▶^외전 네이버 시리즈 ▶
연재 기간	시즌 1: 2018. 02. 13. ~ 2019. 01. 29. 시즌 2: 2019. 06. 16. ~ 2020. 06. 21. 시즌 3: 2020. 11. 08. ~ 2022. 06. 26. 외전: 2021. 09. 22. ~ 2021. 11. 10.
연재 주기	월[1]
이용 등급	전체 이용가

1. 개요2. 줄거리3. 연재 현황4. 등장인물5. 설정6. 평가7. 시즌 3 이후8. 기타

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1. 개요

한국의 요리 웹툰이다. 작가는 HO9다.[2] 요리에 대한 지식이 전혀 없던[3] 주인공 한별이 요리고등학교에 입학하면서 겪는 일들을 그리고 있다.

2. 줄거리

요리 문외한 한별.
요리고등학교 수재들 틈에서 적응할 수 있을까?

시즌 1, 시즌 2 연재 당시 소개

요리고등학교 졸업 후 산에서 수련을 마친 한별.
특급 호텔 레스토랑에 인턴으로 취업하게 되지만
엄하기로 소문난 호텔 주방에서 다양한 사건들에 휘말리게 되는데...
과연 요리천재 한별은 이 어려움을 어떻게 헤쳐나갈 수 있을까?

시즌 3 연재 당시 소개

3. 연재 현황

2017년 6월 10일부터 베스트 도전만화에서 연재하던 도중 2018년 2월 9일에 정식 웹툰으로 승격되었다. 베스트 도전 시기에는 매주 수요일에 연재되고 있었다. 네이버 웹툰에서 2018년 2월 13일부터 매주 월요일에 연재되었다.

2019년 1월 29일에 시즌 1이 끝나고 2019년 6월 16일에 시즌 2 연재를 시작했다.

2020년 6월 21일에 시즌 2가 끝나고 2020년 11월 8일에 시즌 3 연재를 시작했다.

2022년 2월 28일에 연재를 1주 쉬고 곧 연재가 마무리될 것이라는 공지가 올라왔다.

시즌 3가 연재된지 정확히 2년 뒤인 2022년 6월 26일에 완결되었다.

2022년 9월 13일에 유료화되었다.[4]

2023년 2월 12일부터 요리GO의 후속작인 별난식당이 연재되기 시작했다.

4. 등장인물

자세한 내용은 요리GO/등장인물 문서 참고하십시오.

5. 설정

시즌 1 1화에서 한별이 스타 셰프가 된 모습부터 보여주고 과거를 회상하면서 본편의 스토리가 전개되는 형식 때문에 잠시 혼란이 있었으나, 곧 한별과 최빛나의 요리고 면접 장면을 보여줄 때 당시 날짜가 2017년이라고 명확하게 표기되어 있었다. 그러므로 한별이 고1인 지금이 현재라는 것이 확정됨과 동시에 1부의 시간대는 현실과 동일한 시간대인 2018년, 2부는 2020년이라는 이야기가 된다.[5] 시즌 1 1화에 나온 세계 조리 대회의 시간대는 한별의 20대 후반에서 30대 초반 정도 되보이는 모습을 통해 대략 2030년대쯤이라고 추정할 수 있다. 그리고 한별의 학년대가 요리고등학교 20기라고 한다. 이를 통해 요리고등학교가 1999년에 개교했음을 알 수 있다.

6. 평가

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별점 3.6 / 5.0

시즌 1이 연재되었을 때는 부정적으로 대하는 입장들이 많은 편이었다. 일단 첫 화가 올라왔을 때 분량에 비해 별점이 8점대 밑으로 떨어지기도 했다. 전체적으로 너무 뻔한 소년만화 패턴[6]과 단순한 그림체 등으로 인해서 수준이 낮다는 평가나 혹은 식극의 소마를 따라한 것이 아니냐라는 비판이 있었다.[7]

하지만 이것을 기준으로 평가하면 안 되는 것이, 이렇게 치면 조금 비약해서 99% 소년물과 로맨스물은 세상에 나올 가치없는 쓰레기라고 할 수 있을 것이다. 당연히 말도 안된다. 비록 진부하게 느껴질 수는 있어도 이것을 나쁘게 판단할 수 없다는 소리. 물론 개인적으로 별로라고 느껴서 거르는 것은 어느 장르, 어느 작품에서나 일어나는 일이니 특이할 것도 없다. 결론적으로 말하자면 이 웹툰은 스테레오타입에 충실하는 소년물의 왕도라고 볼 수 있다. 단, 왕도물이라서 비난을 받는다기엔 초히트한 일본만화중에서도 스테레오 타입의 왕도만화들이 아직까지도 많이 나오고 있고 세계적으로 인기를 얻고 있다. 즉 이 웹툰의 경우는 왕도스타일이라서 나쁜 것이 아니라, 그냥 스토리가 진부하다는 것이 맞다.

비판의 주된 이유는 같은 소년만화라도 나히아, 식극의 소마는 수려한 작화로 차별화를 두고 있고, 원피스, 나루토는 등장인물의 입체적인 면, 특유의 세계관으로 차별화를 두고 있다. 그에 비해 요리GO는 '너무 뻔한 전개'와 차별화를 둘 점이 없다는 것으로 까인 것이다. 화풍 역시 데포르메가 강한 편이라(물론 개성으로 볼 수 있지만) 특별히 수려한 작화라는 이야기는 나올 수 없다. 각종 양판소 라노벨이나 노블레스가 그 수려한 작화를 가짐에도 왜 까이는지 생각해보면 알 수 있다. 하지만 네이버에서는 유일하다시피한 요리를 소재로 한 소년만화로[8] 작품 외적으로는 별개로 순위도 은근히 상위권이고 작가와 작품에 대한 독자들의 충성도도 높은 편이다.

그리고 시즌 2부터는 매우 업그레이드가 된 모습으로 재평가받고 있다. 시즌 1과 시즌 2 이후의 작화가 비교가 크게 될 정도로 기본기 자체가 탄탄해졌다. 시즌 3때부터는 작화 붕괴나 오류의 모습같은 것이 거의 없어질 정도로 작화가 한층 더 발전되었다. 그와 동시의 평가가 식상한 소년만화에서 갓작으로 평가가 급반전했다. 발전된 작화와 빠른 전개 속도, 그로 인해 시원시원한 복선 회수, 주연들의 순수함과 정신적 성장, 그것을 보고 과거를 떠올리며 바뀌어가는 어른 등을 잘 묘사한 것이 주요 원인으로 보인다.[9] 설정오류라 생각하고 욕하던 게 사실 다음 화에 나오는 복선이어서 욕을 먹는 팬들도 상당하다. ~~??? : 마카롱을 저렇게 하면 갈라지는거 모름?~~ ~~??? : 응 그거 다음 화 복선이야~~~

다른 여타만화에 비해 시원시원한 전개를 가졌다. 보통 요리만화에 대회가 들어가는 경우 분량을 많이 잡아먹고 결과를 발표하는 데에도 몇 화씩 우려먹는 경우가 많다.[10] 시즌 2와 시즌 3의 마지막 결승마저도 4화 분량으로 깔끔하게 끝내버릴 정도로 시원한 전개를 보인다. 짧은 화에 많은 내용을 담을 경우, 연출이 부족하면 지나친 급전개라 느껴질 수 있으나, 요리GO는 뛰어난 연출력으로 깔끔한 전개를 선보이고 있다.[11] 그리고 드라마로 제작해도 손색이 없을 것이라는 독자들의 의견이 있다.

7. 시즌 3 이후

본격적으로 시즌 3이 시작된 이후 왕도형 소년만화에서 나오는 단점은 많이 희석된 편이다. 순위도 기존의 중~중상위권 에서 상위권에 안착했으며[12] 독자들의 충성도도 그대로 유지되었다.

등장인물들이 모두 성인이 되고 사회인으로 변모하여 본격적으로 조리업계에서 일어나는 현실적인 장면을 보여주기 시작하였고 때문에 인기나 작품 자체가 명작이냐 평작이냐의 여부를 떠나 네이버에서 유일무이한 요식업계의 사회상을 묘사한 드라마 장르와 기존 등장인물의 성장상을 드러내는 소년만화형 전개가 공존하는 만화가 되었다.[13] 또한 아무래도 한국의 사회상을 배경으로 하고 있다 보니 등장하는 한국적, 현실적인 직장의 요소 또한 왕도형 소년만화라는 평을 희석시킨 원인이기도 하다.[14]

또한 고등학교를 배경으로 했을 때엔 언급할 여지도 없던 살벌한 사내정치와 성인으로서 느끼는 권력층의 입김, 조리사로 살며 얻는 것들이 마구마구 묘사되기 시작하며 작품의 분위기가 내려 앉았기 때문에 정주행 시에 시즌 1과 시즌 2의 분위기와 매우 대비되며 소년만화 주인공을 꿈꾸었던 인물들이 사회에 나가며 겪는 벽이라는 주제의식으로도 볼 여지가 생기기도 했다. 전체적으로 보면 끝내주는 명작이라고 보기 어렵지만 큰 논란도 하자도 없고 클리셰를 따르되 네이버 웹툰 내에서 처음이다시피한 소재의 융합을 가지고 있는 작품이라는 점에서 의미가 있다.

8. 기타

작가가 블로그에서 밝히길 원래 조리고 출신에 조리와 영양학을 전공했다고 한다. 그러다 진로를 바꿔 내놓은 첫 작품이 바로 요리GO라고 한다. 작중에서 나오는 요리에 대한 에피소드는 작가 본인의 경험을 바탕으로 만화적 요소를 첨가해 만든 것이라 한다.[15]

만화에 나온 주요 캐릭터들은 실제로 작가의 친구들과 지인들을 모티브로 삼았으며 한별, 최빛나, 설명중, 이아름, 김지훈, 란은 물론이고 심지어 가장 만화적 판타지스러운 인물인 레이첼도 모티브가 있다고 한다.

또한 등장인물들은 작중 행적에서 닉값을 제대로 한다.

실습실같은 배경이나 장소 등을 연출할 땐 3D 모델링을 애용하는 게 특징이다. 중간중간 삽입되는 등장인물의 능력치를 확인시켜주는 구도는 흥미와 눈길을 자극하고, 극화체를 한 번 연출하면 돌럭 뺨치는 수준이 된다. 인물의 인체비례는 웃개반과 비교하여 그리 훌륭하지 않을 수 있는데, 중간중간 정상적인 걸 종합적으로 보면 아마 그것은 개그만화 특성상 일부러 그렇게 그렸을 수 있다.

반론) 스케치업을 이용한 3D 배경은 현재 대부분의 웹툰이 차용하고 있는 방식이기 때문에 이 만화의 특징이라고 보기에는 엄청난 무리가 있다. 오히려 다른 몇몇 웹툰들이 배경 모델링과 손으로 그린 캐릭터간의 이질감을 줄이기 위해 노력한다는 것을 생각한다면 이는 결국 큰 단점이며, 작가가 날림으로 작업을 한다고 밖에는 볼 수 없다. 또한 그림은 굳이 '웃지 않는 개그반'과 비교하지 않아도 인체비례를 포함하여 인물의 표정묘사, 채색등 전체적인 부분에서 저퀄리티다. 단순하게 인체비례 문제가 아니라 그림체 자체가 덜 다듬어진 느낌이 강하다. 중간중간 조금 나아보이는 그림체는 이상하게도 주인공 급이 아니라 길가의 엑스트라에서 볼 수 있는데 이는 어딜봐도 개그요소로 작용했을 리가 없는 연출이기에 '일부러'가 아니라 그 부분만 다른 사람에게 도움을 받았다고 생각하는 편이 합리적이다. 더더군다나 장르적으로 이 만화는 개그만화도 아니다.

음식을 만들게 되는 상황이 오면[16] 대개는 해당 요리 레시피가 등장한다. 나름 어렵지 않게 설명하고 있으며, 상기한 그대로 따라할 수도 있어서 실제 요리를 할 때 생각보다 도움이 제법 될 정도다.[17] 이런 점에서는 같은 요리툰인 역전! 야매요리와 방식이 비슷하다고 볼 수도 있다. 다만, 주인공이 학교를 졸업한 이후를 다루는 시즌 3에 들어와서는 이러한 묘사가 사라졌다.

2021년 8월 19일 목요일에 '경기GO'라는 이름으로 경기관광공사의 브랜드 웹툰 1화(수원 왕갈비)가 업로드되었는데 2시간 후 갑작스럽게 내려가는 일이 발생했다. 해당 일자에 황교익 경기관광공사 사장 내정 논란이 이슈가 벌어졌기 때문에 논란을 피하기 위해서라는 이유로 추측하고 있다. 경기GO 웹툰은 2021년 9월 23일 목요일에 재업로드되었고 ~~문제는 업로드되고 약 열흘 뒤 전임 사장이 구속되었다는 것이다.(...) 황교익도 터지고 대장동도 터지고~~ 2021년 11월 11일에 연재가 끝났다. 음식이 고퀄리티로 그려진 것이 특징이다. 그리고 일반 브랜드 웹툰과 다르게 별개의 세계관이 아닌 시즌 2와 시즌 3 사이에 벌어진 일들을 나타내고 있다.

와이랩아카데미 유튜브 채널[18]에 작가의 웹툰 제작 과정이 나와있다.( 콘티 제작 과정, 배경과 스케치 제작 과정, 펜선과 채색 과정, 효과와 식자 과정)

작가의 후기에 따르면, 요리GO를 구상했던 것은 15년도 더 된 일이라고 한다. 2007년 즈음에 작가가 조리고등학교를 다녔을 당시에 겪었던 일을 만화로 그리면 재밌을 것 같다는 생각에서 출발했다고 한다.

작가가 생각하는 요리에 대한 답은 정답이 없으며 요리를 만드는 사람의 마음이 진심이라면 충분하다고 밝혔다.

후기에 따르면, 작가는 학창 시절에 대식가여서 푸드 파이터처럼 먹었다고 하는데 지금도 라면 5개는 충분히 먹는다고 한다.

독자층이 일치하는 요리 소재 성장물로 취사병 전설이 되다가 있다. 이쪽은 이름대로 군대를 배경으로 한다.

후속작으로 별난식당이 연재되고 있다.

[1] 외전은 목요일에 연재되었다. [2] 본명은 이호로, 작가가 직접 블로그에서 호나인, 또는 호구라고 불러달라고 공식 인증했다. 본작이 데뷔작이며 2006년에 처음 방영한 따끈따끈 베이커리 1화를 할 때 어린 나이였다고 언급한 것을 보면 작가의 나이가 생각보다 그리 많지 않다는 걸 알 수 있다. 실제로 작가의 프로필을 보면 1989년생이고 상명대학교 외식영양학과 출신인 것을 알 수 있다. [3] 베스트 댓글을 보면 "과학고 지망생이었는데 왜 지식 패러미터가 낮냐?"는 말이 자주 나오는데 이 지식은 국영수가 아니라 요리 지식이니 전혀 이상할 게 없다. [4] 시즌 1 1화부터 30화, 시즌별 후기들은 무료로 제공되고 있다. [5] 시즌 1 1화에서 강성훈이 들고 있는 한별의 면접 지원서를 보면 2001년생이라고 나와있으나 이는 작가의 혼동으로 인한 실수가 분명하다. 그 근거로 첫째, 자세히 보면 한별의 면접 지원서에 나온 중학교 졸업 예정 시기가 2017년 2월이라고 나와있는데, 이것은 통상적인 2001년생들의 중학교 졸업시기로, 회의실 문 앞에 세워진 요리고 면접장을 가리키는 안내판에 적혀진 2017년 10월 1일이란 날짜와 충돌하게 된다. 지원서와 안내판에 나온 시간을 모두 충족한다면 한별은 진작에 중학교를 졸업하고 백수로 지내던 중 1년을 날린 상태로 고등학교 면접을 봤다는 설정이 되어야 한다.(...) 하지만 면접 당시에도 한별은 중학생이었고, 처음에 등장하자마자 16살이라고 나왔으므로 1년 꿇은 것도 아니며, 이듬해에 요리고를 입학했으니 지원서에 나온 연도가 잘못된 것이 맞다. 둘째, 한별이 데이비드 킴과 헤어지고 이혜인과 처음 만났을 때가 7살이라는데, 시즌 1 43화에서 한별과 데이비드 킴이 축제에서 재회했을 때 한별의 입으로 10년 만이라는 정확하게 흐른 시간까지 언급되었다. 즉, 한별은 현재 2018년 기준으로 17살이라는 소리이므로 한별은 2002년생임이 확실해진다. 고로 작가의 실수라는 걸 확정지을 수 있다. 아마 베스트 도전 연재 당시의 날짜를 기준으로 잡았다가 정식 웹툰이 되면서 미처 수정하지 못해 벌어진 해프닝으로 추정된다. [6] 주인공은 꽤 열혈적이고, 주변을 맴도는 털털한 단발머리 여학생, 은근히 신경쓰이게 되는 장발의 미소녀, 상황을 뜬금포로 설명해주는 안경을 쓴 모범적 친구 등의 구성이다. [7] 다만 작가가 블로그에서 이에 대해 답하길 요리 관련 스토리에서 요리 만화는 참고하지 않았다고 한다. 식극의 소마는 한번도 본 적이 없고, 그나마 어릴때 내용은 잘 기억이 안 나긴 해도 만화채널에서 따끈따끈 베이커리 1화를 본 것이 전부라고 한다. [8] 요리를 소재로 한 만화는 꽤 많지만 대부분 일상 또는 레시피 자체를 알려주는 내용이거나. 힐링물 내지 백수세끼나 취사병 전설이 되다와 같은 드라마 장르뿐이었지 소년만화는 딱히 없기에 나름대로 수요층이 충실한 웹툰이기도 하다. 무엇보다 장르에 구애받지 않는 시원시원한 전개를 가지고 있다. [9] 무엇보다도 애초에 작가가 요리GO는 원래 1부와 2부로 구성한 만화이고 시즌 2 마무리 후기에서 시즌 1과 시즌 2가 1부라고 언급했었다. [10] 이런 경우는 보통 다음 화에 대한 독자들의 궁금증을 유발하기 때문에 그렇다. [11] 다만 급격한 전개로 인해 조금 아쉽다는 의견이 있다. 예를 들어, 시즌 3에서 전국 대회 4강전과 세계 대회 4강전은 빠르게 생략되었다. [12] 시즌 3이 연재되었던 2021년 중반기 기준으로 쟁쟁한 대형작가들이 은근히 월요웹툰에 몰려있었다는 것을 감안하면 상위권이 맞다. [13] 주인공인 한별은 성인이 된 이상 더 이상 자신의 재능으로 독자들에게 카타르시스를 주는 역할을 수행하지 않는다. 아무리 본인이 재능이 있어도 개인으로서는 극복할 수 없는 사회의 부조리함과 현실의 벽과 자신의 이상 사이에서 고민하는 매우 현실적인 캐릭터로 변모했다. 현실의 사회 초년생 독자들에게 공감을 주는 복합적인 인물이 되었다는 것이다. [14] 프로젝트 걸그룹으로 데뷔해 1군 스타의 위치까지 오른 주인공의 히로인, 만연하는 직장 내 학벌 차별, 유튜버로 성공한 주인공의 동창, 말단 신입에게 행해지는 부조리(정지웅), 년 단위로 인턴으로 일했지만 국방의 의무 때문에 정직원 지원조차 못한 직장 동료(윤희광) 등이 대표적인 예시다. [15] 대표적으로 궁중요리와 중식 4대문파 에피소드가 있다. [16] 대표적으로 조리 실습 시간이 있다. [17] 다만, 만화의 흐름상 대략적인 레시피가 소개되는 정도이지, 구체적인 재료의 분량이나 조리시간 등이 제시되는 것은 아니다. [18] 와이랩과 별개의 유튜브 채널이다.