요리왕 비룡 더 마스터

1. TVA 1기: 요리왕 비룡 더 마스터

1.1. 공개 정보

1.1.1. PV

1.2. 주제가

1.2.1. OP1.2.2. ED

1.3. 회차 목록1.4. 평가1.5. 원작 및 구애니판과의 차이점1.6. 요리왕 비룡 더 마스터 푸치(쁘띠)1.7. Blu-ray BOX1.8. 기타

2. TVA 2기: 요리왕 비룡 더 마스터 2기

2.1. 공개 정보

2.1.1. PV

2.2. 주제가

2.2.1. OP2.2.2. ED

2.3. 회차 목록2.4. 평가2.5. 원작 및 구애니판과의 차이점

1. TVA 1기: 요리왕 비룡 더 마스터

요리왕 비룡 더 마스터 (2019) 真・中華一番!

{{{#ffffff,#ffffff {{{#!wiki style="margin: 0px -11px -5px; min-height:calc(1.5em + 5px)" {{{#!folding 작품 정보 ▼ {{{#!wiki style="margin: -5px 0px -11px"		장르	요리, 모험
원작	오가와 에츠시(小川悦司)
감독	카와사키 이츠로
시리즈 구성
음향 감독
캐릭터 디자인	하세가와 사키(長谷川早紀)
총 작화감독	하세가와 사키(長谷川早紀)
프롭 디자인	다이도우지 미호(大導寺美穂)
미술 감독	나카하라 히데노리(中原英統)
미술 디자인	츠나도 에이코(綱頭瑛子)
미술 보드	카스가 미나미(春日美波)
색채 설계	카타야마 유미코(片山由美子)
촬영 감독	아리무라 슌(有村駿)
편집	우에마츠 준이치(植松淳一)
음악	이치카와 준(市川淳)
음악 제작	DMM music
이그제큐티브 프로듀서	姚鑫 토미나가 지로(冨永二郎) 이가라시 히데유키(五十嵐秀幸)
치프 프로듀서	陈振宇徐伊葭 츠루타 나오카즈(鶴田直一) 아소 카즈히로(麻生一宏) 후루카와 신(古川慎)
프로듀서	欧阳妍婷黄雪莹 시노다 리나(篠田里奈)^{1, 2화} →사와다 아이리(澤田愛理)^3~12화 지츠마츠 테루아키(実松照晃) 江楠 키타오카 모리오(北岡森生) 카메이 히로시(亀井博司)
애니메이션 프로듀서	카노코기 마사노리(鹿子木真成) 쿠로키 루이(黒木類)
애니메이션 제작	Nihon Ad Systems
애니메이션 제작협력	Production I.G
기획	JY Animation[1]
제작	요리왕 비룡 더 마스터 제작위원회
방영 기간	2019. 10. 12. ~ 2019. 12. 28.
방송국	TBS, MBS ( 아니메이즘) / (토) 02:25 애니맥스 코리아 (수) 01:30 (자막) (목) 21:00 (더빙)
스트리밍	[[Laftel\| LAFTEL ]] ▶ ▶ , ▶ ▶^자막, ▶^더빙 ▶^자막, ▶^더빙 ▶^자막^{, ▶^더빙}
편당 러닝타임	24분
화수	12화
시청 등급	15세 이상 시청가 [2] (언어, 주제)
시청 등급	12세 이상 시청가 [3]
관련 사이트	\|

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요리왕 비룡의 리메이크판 애니메이션 시리즈 중 제1기. 감독은 카와사키 이츠로, 애니메이션 제작은 NAS와 Production I.G [4]. 정식 제목은 원작 2부의 제목이었던 진 중화일번(真・中華一番!)이며, 애니맥스에서는 구 애니메이션의 KBS 정발명을 참고한 '요리왕 비룡 더 마스터'라는 제목으로 수입했다.

1.1. 공개 정보

2019년 2월 4일, 신 애니메이션 제작이 발표되었다.

원작의 2부 부분(정발판 기준 6권부터)의 리메이크 작품으로, 오골계편부터 시작한다.[5] 상해 편 누린함 요리대결 최종전인 마오(비룡)과 쇼안(장풍)가 시작할 즈음에 마무리되었다.

2019년 9월 PV와 성우 캐스팅, 방영 일자가 공개되었다. 마이니치 방송의 심야 애니메이션 시간대중 하나인 '아니메이즘' 에서 2019년 4분기 신작으로 방영한다.

2010년대 후반에 제작된 리메이크 애니 대다수가 그렇지만, 본작도 구작 성우진을 모두 교체하고 캐스팅을 새로했다. 주요 캐스팅은 마오(비룡) 역에 후지와라 나츠미, 메이리(유란) 역에 카야노 아이, 시로(소호) 역에 후지이 유키요, 쉐르(천봉) 역에 나카무라 유이치, 레온(일석) 역에 스기타 토모카즈.

애니맥스 코리아에서 가져갔기에 더빙할 거라는 추측은 매우 낮았으나, 더빙판 방영 발표가 나왔다. 연출은 전은정 PD. 첫 방송일은 2019년 12월 19일 밤 9시. #로 해외 우수프로그램 정부지원을 받은 작품 외에 오랜만에 애니맥스 자체 더빙 방송이 되었다. 거기다 일본에서 방영한지 2달도 안된 상황에서 바로 더빙 방영이 시작한다는 사실에 놀라기도 했다.

더빙 현장 영상이 공개되면서 성우진도 대략적으로 파악이 가능하게 되었는데, 역시나 일본판과 마찬가지로 성우진이 100% 변경되었다. 이 역시 구작 더빙판의 경우 당시 참여한 성우들 중 현재 활동이 뜸하거나 사망한 분들이 있기 때문에 부득이한 부분으로 보인다.[6] 캐릭터명은 구작 KBS 더빙판을 기반으로 하였다. 자막판은 15세 이상 시청가인 반면, 하이큐 2기처럼 더빙판에 한해 12세 이상 시청가로 하향된 점이 특징.

1.1.1. PV

1.2. 주제가

오프닝 & 엔딩 모두 소니 뮤직 계열 아티스트의 타이업이다.

1.2.1. OP

OP 光福論 광복론

TV ver.

Full ver.
<colbgcolor=#ae0e16,#ae0e16><colcolor=#ffffff,#ffffff> 노래	Qaijff(クアイフ)
작사	모리 아야노(森彩乃)
작곡
편곡	Qaijff(クアイフ)
{{{#!wiki style="margin: 0px -10px -5px" {{{#!folding 주제가 애니메이션 정보 ▼ {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px"		<colbgcolor=#ae0e16,#ae0e16><colcolor=#ffffff,#ffffff> 콘티	카와사키 이츠로
연출
작화감독	하세가와 사키(長谷川早紀)

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{{{#!folding 가사 ▼		원어 가사
(한국어 가사)

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1.2.2. ED

ED パラダイムシフト 패러다임 시프트

TV ver.

Full ver.
<colbgcolor=#ae0e16,#ae0e16><colcolor=#ffffff,#ffffff> 노래	Brian the Sun
작사	모리 료타(森亮太)
작곡
조곡	Brian the Sun 에구치 료(江口亮)
{{{#!wiki style="margin: 0px -10px -5px" {{{#!folding 주제가 애니메이션 정보 ▼ {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px"		<colbgcolor=#ae0e16,#ae0e16><colcolor=#ffffff,#ffffff> 콘티	카와사키 이츠로
연출
작화감독	하세가와 사키(長谷川早紀)

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{{{#!folding 가사 ▼		원어 가사
(한국어 가사)

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1.3. 회차 목록

<rowcolor=#ffffff,#ffffff> 회차	제목[7]	각본	콘티	연출	작화감독	방영일[8]
제1화	夢を継ぐ者 꿈을 잇는 자	카와사키 이츠로	카와사키 이츠로	카와사키 이츠로	하세가와 사키 (長谷川早紀) 카마다 히토시 (鎌田均)	日: 2019.10.12. 韓: 2019.10.16. 韓: 2019.12.19. 하이라이트 영상
제2화	特級面点師 특급 면점사			안도 타카시 (安藤貴史)	카가와 아야코 (香川彩子) 이가와 레이나 (井川麗奈)	日: 2019.10.19. 韓: 2019.10.23. 韓: 2019.12.19. 하이라이트 영상
제3화	奇妙な招待状 기묘한 초대장			쿠보야마 에이이치 (久保山英一)	모로유키 사라 [1인원화] (もろゆき沙羅)	日: 2019.10.26. 韓: 2019.10.30. 韓: 2019.12.26.
제4화	怨念の鍋 원한의 냄비		이타다키 신지 (頂真司)	이토 타다오 (伊藤忠夫)	누마타 쿠미코 (沼田くみ子) 타카하시 나리유키 (高橋成之)	日: 2019.11.02. 韓: 2019.11.06. 韓: 2020.01.02.
제5화	裏料理界の野望 암흑요리계의 야망		카와사키 이츠로	서혜진 (徐惠眞)	오쿠노 히로유키 (奥野浩行) 다이도우지 미호 (大導寺美穂) 미나미 신이치로 카가와 아야코	日: 2019.11.09. 韓: 2019.11.13. 韓: 2020.01.09.
제6화	七番目の包丁 일곱 번째 식칼		이타다키 신지	마츠우라 나오키 (松浦直紀)	오카 타츠야 (岡辰也) 모로유키 사라	日: 2019.11.16. 韓: 2019.11.20. 韓: 2020.01.16.
제7화	二人の継承者 두 계승자		카미야 준	나가오카 요시타카 (長岡義孝)	이가와 레이나 와타나베 유키코 (渡部由紀子) 후지마키 켄 (藤巻廉) 카와무라 유야 (川村裕哉) 나카니시 아야 (中西彩) 다이도우지 미호	日: 2019.11.23. 韓: 2019.11.27. 韓:
제8화	伝説の八厨具 전설의 여덟 조리 도구		카와사키 이츠로	시라이시 미치타 (白石道太)	미나미 신이치로 다이도우지 미호	日: 2019.11.30. 韓: 2019.12.04. 韓:
제9화	魔都上海 마도 상해		카와사키 이츠로 이타다키 신지	카와사키 이츠로 이토가 신타로 (いとがしんたろー)	이가와 레이나 오쿠노 히로유키 하세가와 사키 사카타 나오미 (坂田直美) 카와무라 유야 이카이 카즈유키 다이도우지 미호	日: 2019.12.07. 韓: 2019.12.11. 韓:
제10화	超点心大激突! 초뎬신 대격돌!	타니무라 다이시로 (谷村大四郎)	카미야 준	후세 야스유키 (布施康之)	안석	日: 2019.12.14. 韓: 2019.12.18. 韓:
제11화	激突! 二つの『七星刀』 격돌! 두 개의 『칠성도』	카와사키 이츠로	이타다키 신지	쿠로다 유키오 (黒田幸生) 이가와 레이나	하세가와 사키 이가와 레이나 다이도우지 미호	日: 2019.12.21. 韓: 2019.12.25. 韓:
제12화	運命の男 운명의 남자	카와사키 이츠로	카와사키 이츠로	마에다 모토마사 (前田基匡) 후지사키 유우 (藤崎有) 오유남 (おゆなむ) 타다노 히토 (多田野緋兎) 모리토모 히로키 (森友宏樹)	하세가와 사키 이가와 레이나 다이도우지 미호 토미사카 마호 (富阪真帆) 후지마키 켄 (藤巻廉) 후지모토 유이치로 (藤本雄一郎) 나츠노 하무토 (なつのはむと) Nyki Ikyn 서트 (サート) 히나타 하루카 (日向晴香) 카네시로 유우 (金城優) 에코 (エコ)	日: 2019.12.28. 韓: 2020.01.01. 韓:

1.4. 평가

애니메이션판 디자인으로 일신했던 구작과 달리 이번에는 원작 디자인을 거의 그대로 재현한 것이 특징으로, 팬들에 따라 호불호가 크게 갈리고 있다. 1화가 방영되고 상술한 캐릭터 디자인 문제와 더불어 구작에 비해 연출상의 문제로 리액션 임팩트가 줄어든 것, 그리고 스토리를 구 애니메이션에서도 다룬적 있는 내용인 중반부터 시작했다는 점에서 비판이 많다.[10] 게다가 원작 / 구 애니와 비교했을 때 전개가 너무 빠르며, 이에 따라 몇몇 장면이 생략되는 등으로 호불호가 갈리고 있다. 심지어 이로 인해 9화에 이르러서는 캐릭터의 특성마저 변경되어 버리는 연출이 나와버렸다. 이때문에 구작 요리왕 비룡을 본 세대들은 어떻게 리메이크작이 구작보다 퇴화했냐며 안좋은 평이 많다.

손이 보이지 않는 중식도 놀림이라던지, 하늘을 날아다니는 요리 재료들 같은 중화의 기운이 물씬 나는 무협지 풍 오버액션 연출이 좋은 눈요기이자 구 애니메이션의 장점이었는데 신 애니메이션에서는 이런 장점들을 다 쳐내버리고 정말로 지극히 평범하게 요리하는 장면으로 처리되었다. 때문에 컬트적인 슈르함이 없어져버려 식극의 소마쪽이 차라리 요리 연출면에선 낫다는 소리를 들을 정도. 이런 점 때문에 오죽했으면 그냥 차라리 구작을 보는게 낫다고 평가한다.

다만 강철의 연금술사 FULLMETAL ALCHEMIST나 헌터×헌터 (2011)의 경우처럼 구작에서 애니화를 했던 부분[11]까지는 부실한 전개로 비판을 받다가 중반부부터 평가가 반등된 경우도 있다. 그래서 본작도 2기가 나오면서 구작에서 애니화가 되지 않은 에피소드가 등장할 때까지 좀 더 지켜보자는 의견도 있다. 예산이나 스케줄 분배 등의 이유로 초반에 의도적으로 힘을 빼는 것일 수도 있기 때문이다. 또 후반부로 갈수록 제작 노하우가 쌓여 연출 퀄리티가 나아질 수도 있다.

하지만 메가폰을 잡고 있는 감독의 성향상 빠르게 작업을 할 수는 있어도 질적으로 수준 높은 작품을 내놓았던 적이 없던 인물이기에 이 부분에 대해서는 부정적이라고 봐야한다.

이 애니메이션이 중화일번의 후속작 애니메이션으로도 이어지는 가교 역할을 한다는걸 생각해보면 실책에 가깝다. 이 애니메이션이 만들어진 이유 자체가 수십년이 지나도 현역인 중화권의 인기 덕분인데. 중화일번의 중화권 인기는 호쾌한 구 애니판의 영향이기 때문 ~~하지만 전체적으로 하락한 일본 애니메이션 역량상 구애니판 같은 격렬한 애니를 만들 능력이 될리가….~~

1.5. 원작 및 구애니판과의 차이점

1화

구애니판과 동일하게, 메이리가 마오의 서남 요리수행에 동행한다. 원작에서는 마오 혼자 가고 시로가 중간에 합류한 2인 체제였다.
원작/구애니판에서는 마오가 어머니의 요리책을 서남 요리수행 도중 어머니의 고향에서 입수하지만, 신애니판에서는 임종을 앞둔 어머니가 마오에게 직접 준다.
원작/구애니판에서는 한참 뒤에야 등장하는 훼이가 등장하여 마오의 모습을 지켜보고 떠난다.
티안의 오빠가 사실 양천주가에서 수행하면서 초유와 친구 관계였다는 설정, 그리고 그의 무덤에 초유가 와서 명을 비는 전개가 생략되고, 그냥 마오 일행이 해당 마을을 떠나는 것으로 마무리된다.

2화

구애니판과 달리 쉐르가 찾아온 날의 날씨는 맑았으며 양천주가 옆에 개울이 있는 것으로 표현된다. 구애니판에서는 구름이 많아 다소 흐린 날로 표현되었다.

3화

구애니판에서 초유가 전갈독에 쓰러진 뒤 마오가 대결을 이어가자고 하였을때 구작에선 본인이 눈을가리고 가면요리사의 요리를 그대로 만들어내보였으나, 신작에선 그냥 진행되었다.

4화

원작/구애니판에서는 불타는 저택에서 딱히 문제없이 바로 탈출했지만, 신애니판에서는 잠겨서 못나오다가 쉐르가 구해주는 전개가 되었다.
원작/구애니판에서는 나중에 등장하는 샹이 잠깐 모습을 드러낸다.
메이리가 리엔(가면요리사)에 대해 어렴풋이 기억하고 있는듯한 뉘앙스의 말을 한다.

5화

원래 원작/구애니판에서 가면요리사편 바로 다음 에피소드였던 소풍(원작)/양천주가 단체 낚시(구애니판) 갔다가 쉐르와 재회하는 에피소드는 생략되고, 바로 레온과의 대결편으로 넘어갔다.

6화

원작처럼 레온의 북진천랑도(얼음칼)가 칠성도 중 하나로 설정되어. 북진천랑도가 한번 쓰고 깨져버려 더이상 칠성도라고 할 수 없는 오류가 재현되었다. 구애니판에서는 이 오류 때문에 칠성도와 북진천랑도가 별개의 존재였었다.

7화

원작/구애니판에서는 레온이 뒷요리계와 싸우겠다는 증표로 뒷요리계 문양에 X표를 그었지만, 신애니판은 영령도를 쥐자마자 뒷요리계 문양이 불타 사라지는 전개가 되었다.

8화

쉐르의 철봉을 뺏은 뒷요리계 조무래기에 대한 전개가 대폭 변경되었다. 원작/구애니판에서는 조무래기가 영령도를 빼앗으려다 실패하고 영령도로 할복자살해 효력을 없애는 전개였지만, 신애니판에서는 영령도가 보관된 절을 습격해 가져가려다가 레온과 쉐르가 저지하여 포박당했다가, 아무도 보지 않는 사이에 독약으로 자살하는 전개로 변경되었다.
전설의 조리기구를 찾아 떠나는 마오 일행에게 초유가 탕수육을 만들어주는 전개는 구애니판과 마찬가지로 생략되었다.
복건성의 항구에서 세이요와 처음으로 마주치는 에피소드, 그리고 상해행 배를 탔을때 난파당하는 에피소드는 구애니판과 마찬가지로 생략되었다. 대신 상해행 배를 타는 도중 마오가 쉐르에게 지금까지 있었던 일(국하루 마파두부 대결부터 특급주사 시험까지)에 대해 얘기해주는 전개가 추가되었다.
국하루 대결 당시의 쇼안의 모습이 구애니판이 아닌 원작의 모습이다. 즉, 애꾸눈이 아니다.

9화

원작/구애니판에서는 연석요리결전이 스프, 점심, 메인요리 두 가지로 총 4번 승부였으나, 신애니판에서는 스프 요리가 빠지고 바로 점심 요리 승부가 시작된다. 또한 라곤과 쉐르의 점심요리 대결이 무승부가 아닌 쉐르의 승리로 끝났다.[12] 이는 후술할 산췌의 대결이 삭제되어서 요리결전이 3번 승부로 축소되었기 때문으로 보인다. 이후 샹과 레온의 대결에서 샹이 이기고, 마지막 대결에서 마오가 이기기 때문에 점심요리 대결이 무승부로 끝나면, 양팀 모두 1승 1무로 동점이 되기 때문.
산췌가 식칼에 대한 트라우마를 완전히 극복하지 못한 것으로 보이며, 이에 따라 연석요리결전에 출전하지 않게 되었다.[13] 빠른 전개를 위한 것이라 해도 원작을 본 사람이라면 굉장히 아쉬운 설정이 아닐 수 없는데, 원작에서 산췌는 식칼을 훌륭하게 다룰 수 있게 된 것은 물론, 전설의 요리기구인 전룡호를 들고 마오와 자금성 황실요리대결에 나갈 정도로 굉장한 실력을 가졌다!

1.6. 요리왕 비룡 더 마스터 푸치(쁘띠)

真・中華一番！ぷち

2019년 9월 6일부터 공식 트위터에서 공개하고 있는 애니메이션. 캐릭터들이 SD 형태로 등장하며 플레이타임은 1분 내외로 매우 짧다. 13화까지는 (본작 기준으로) 애니화되진 않았지만 전개를 이해하는 데 필요한 1부 부분의 스토리를 간략하게 설명하는 내용을 담았고[14], 애니가 방영 시작 이후부터 공개된 14화부터는 등장 캐릭터들이나 용어에 대해 간단하게 설명을 하고 있다.

<rowcolor=#ffffff,#ffffff> 회차	제목	공개일	링크
예고편	マオ, メイリィ, シロウがお届けします 마오, 메이리, 시로가 전합니다	2019.09.06.	#
1회	マオの紹介です!! 마오를 소개합니다!!	2019.09.08.	#
2회	"幻"の麻婆豆腐 환상의 마파두부	2019.09.09.	#
3회	マオが修行中に作った料理とは 마오가 수행중에 만들었던 요리는	2019.09.13.	#
4회	あんかけ卵炒飯 소스를 얹은 계란 볶음밥	2019.09.14.	#
5회	鳳凰水晶 봉황수정	2019.09.15.	#
6회	火炎餃子 화염교자	2019.09.16.	#
7회	昇龍餃子 승룡교자	2019.09.20.	#
8회	特級厨師試験でマオがつくった料理とは!? 특급주사 시험에서 마오가 만들었던 요리는!?	2019.09.21.	#
9회	鹹水麵 간수면	2019.10.01.	#
10회	フェイって? 훼이라면?	2019.10.03.	#
11회	フェイが作った国士無双麵 훼이가 만든 국사무쌍면	2019.10.04.	#
12회	マオが特級厨師試験の本試験で作った料理とは? 마오가 특급주사 본시험에서 만들었던 요리는?	2019.10.05.	#
13회	フェイが作った麵 훼이가 만들었던 면	2019.10.06.	#
14회	「陽泉酒家」の看板娘・メイリィ 양천주가의 간판소녀 메이리	2019.10.21.	#
15회	マオの一番弟子・シロウ 마오의 첫번째 제자 시로	2019.10.23.	#
16회	特級面点師「鋼棍のシェル」 특급면점사 강곤의 쉐르	2019.10.25.	#
17회	七星刀のレオン 칠성도의 레온	2019.11.11.	#
18회	裏料理界、そして伝説の厨具とは… 암흑요리계, 그리고 전설의 조리기구란...	2019.12.03.	#
19회	マオと共に特級厨師試験を合格し、最高の好敵手 마오와 함께 특급주사 시험에 합격한, 최고의 호적수	2019.12.04	#
20회	裏料理界との闘いのため、伝説の厨具を探す旅へ 암흑요리계와의 싸움을 위해, 전설의 조리기구를 찾는 여행	2019.12.06	#

1.7. Blu-ray BOX

블루레이는 BD-BOX 형태로만 발매된다. 발매일은 2020년 2월 26일. 발매원은 DMM.

특제 소책자/OST/PlayPic[15] 카드가 동봉된다.

1.8. 기타

원래 2019년 4월경 공식 유튜브 계정이 개설되어 티저 영상이 공개되고, 9월에 정식 PV가 같은 유튜브 계정에 공개되었는데, 공개된 날 밤 갑자기 유튜브 계정이 통째로 날아가는 사태가 벌어졌다. 영상 자체에는 자극적이거나 수위가 높은 장면은 없기 때문에 이쪽에서 문제가 된 것은 아니고, PV에 오프닝곡이 들어간 것이 문제가 되어(협의가 제대로 안됐다던가) 소니 뮤직 또는 JASRAC 측에서 저작권 신고를 걸어 계정을 차단한 것으로 추정된다. 한동안 정식 PV는 공식 홈페이지에 자체적으로 업로드되었었다가, 며칠 뒤 유튜브 채널을 새로 만들어서 재공개되었다.

중국에서 제작 의뢰가 와서 성사되고, 제작위원회에도 중국 기업이 들어가는 등, 전체적으로 일중 합작에 가깝다. 원작의 후속작 연재도 이 애니메이션의 성사에 영향을 받아 이루어진 것.

한국의 기업 DR무비가 배경 미술에 참여하고 있다.

2. TVA 2기: 요리왕 비룡 더 마스터 2기

요리왕 비룡 더 마스터 2기 (2021) 真・中華一番! 第二期

{{{#ffffff,#ffffff {{{#!wiki style="margin: 0px -11px -5px; min-height:calc(1.5em + 5px)" {{{#!folding 작품 정보 ▼ {{{#!wiki style="margin: -5px 0px -11px"		장르	요리, 모험
원작	오가와 에츠시(小川悦司)
감독	카와사키 이츠로
시리즈 구성
음향 감독
캐릭터 디자인	하세가와 사키(長谷川早紀)
총 작화감독	하세가와 사키(長谷川早紀)
프롭 디자인	다이도우지 미호(大導寺美穂) 가사이 아즈사(雅彩アズサ) 신야 마히루(新谷真昼)
색채 설계	카타야마 유미코(片山由美子)
미술 감독	나카하라 에이토(中原英統)
미술 디자인	츠나도 에이코(綱頭英子) 이이 조(伊井蔵) iwaki 타나카 미키(田中美紀)
미술 보드	카스가 미나미(春日美波) iwaki
촬영 감독	아리무라 슌(有村駿)
편집	우에마츠 준이치(植松淳一)
음악	이치카와 준(市川淳)
음악 제작	DMM music
이그제큐티브 프로듀서	姚鑫 토미나가 지로(冨永二郎) 카네코 요시오(金子義雄)
치프 프로듀서	陈振宇徐伊葭 타나다 야스히로(棚田泰啓) 아소 카즈히로(麻生一宏) 후루카와 신(古川慎)
프로듀서	欧阳妍婷黄雪莹 사와다 아이리(澤田愛理) 지츠마츠 테루아키(実松照晃) 江楠 히비 마사히로(日比政広)
애니메이션 프로듀서	카노코기 마사노리(鹿子木真成) 쿠로키 루이(黒木類)
애니메이션 제작	Nihon Ad Systems
애니메이션 제작협력	Production I.G
기획	JY Animation
제작	요리왕 비룡 더 마스터 제작위원회
방영 기간	2021. 01. 12. ~ 2021. 03. 30.
방송국	도쿄 MX / (화) 01:10 애니맥스 코리아 (목) 00:00 (자막) (목) 21:00 (더빙)
스트리밍	[[Laftel\| LAFTEL ]] ▶ ▶ , ▶ ▶^자막, ▶^더빙 ▶^자막, ▶^더빙 ▶^자막^{, ▶^더빙}
편당 러닝타임	24분
화수	12화
시청 등급	15세 이상 시청가 [16] (언어, 주제)
시청 등급	12세 이상 시청가 [17]
관련 사이트	\|

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요리왕 비룡의 리메이크판 애니메이션 시리즈 중 제2기.

2.1. 공개 정보

1기 최종화 방영 직후 제작이 발표되었다. 방영 시기는 2021년 1월. 구 애니판에서 애니화되지 못했던 오호성과의 대결편을 중심으로 원작 2부 11권(한국판 16권)의 내용까지 애니화되었다.

관동 지역 방송사가 TBS테레비에서 TOKYO MX로 변경되었다.

2기 또한 1기와 마찬가지로 애니맥스 코리아를 통해 동시방영되었다. 이후 성우 권창욱이 트위터로 6월 3일 9시에 더빙판이 방영한다는 트윗을 남기면서 더빙판 제작이 알려지게 되었다. 1기와 마찬가지로 애니맥스 자체 더빙 제작본으로, 연출 역시 파트 1과 마찬가지로 전은정 PD가 담당했다. 주 1회 방영으로, 대원방송과 비슷하게 1시간 편성을 전주 재방+이번주 본방 형태로 채웠다.

2.1.1. PV

2.2. 주제가

소니 뮤직 아티스트의 타이업이었던 1기와 달리, 2기는 토이즈 팩토리 소속 아티스트의 타이업이다.

2.2.1. OP

OP Tough Heart

TV ver.

Full ver.
<colbgcolor=#ae0e16,#ae0e16><colcolor=#ffffff,#ffffff> 노래	코바야시 아이카
작사	Q-MHz
작곡
편곡
{{{#!wiki style="margin: 0px -10px -5px" {{{#!folding 주제가 애니메이션 정보 ▼ {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px"		<colbgcolor=#ae0e16,#ae0e16><colcolor=#ffffff,#ffffff> 디렉션	야마시타 토시유키

}}}}}}}}} ||

{{{#!folding 가사 ▼		いつかじゃない　それは今だ
언젠가가 아니라 지금이야
イマ！　全部つかみたいよ
지금! 모든 걸 손에 쥐고 싶어
憧れから生まれた鼓動
동경심에서 생겨난 고동
夢と言うには強すぎる衝動
꿈이라 하기엔 너무 강한 충동
見てるだけじゃ　ガマンできない心
보고만 있기엔 참을 수 없는 마음
おさえても　おさえても　駆け出す情熱のまま
아무리 누르려 해도 뛰기 시작하는 정열 그대로
まだはっきり明日を描けないけど
아직 확실히 내일을 그릴 순 없지만
ほらこっちにおいでと呼ばれてる
이리 오라며 부르고 있네
Let me go, let me go!
Let me go, let me go!
Tough Heart
Tough Heart
どんなことだって　面白がってみよう
무슨 일이든 즐겨 보자
可能性ならば無限にあるよ
가능성이라면 무한하니까
Tough Heart
Tough Heart
強くなりたいと思う瞬間
강해지고 싶다고 느끼는 순간
強さへと近づいてる　それが今の僕なら
강인한 힘에 다가가고 있어 그게 지금의 나라면
いつかやろう　いつかじゃない
언젠가 하자라고 하지 마
時を逃すな今だ
시간을 놓치지 마 지금이야
いつかじゃない　それは今だ
언젠가가 아니라 지금이야
イマ！　全部つかみたいよ
지금! 모든 걸 손에 쥐고 싶어
昂るほど輝く軌道

夢をなぞる想いはいつも王道

自分の中の弱いところ知っても

あせらない　あせらない　ただ真っ直ぐ走るんだ

そう本気で明日へ向かいたいから

つまづいてもにっこり笑いたいね

Let me go, let me go！

めげない　あきらめない　何度でも立ち上がる

Tough Heart

どこにあるのだろう　最高の未来は

呟いてみたら　胸が騒いだ

Tough　Heart

それは“ある”んじゃない　きっと作るものだと

分かってきた　だから僕は決めたよ

すぐに行こう　行きたい場所へ

ためらうより飛びだせば

行きたい場所へ　いつの間にかいるような気がして

身体が熱いよ

熱くなって　どうなる次は

次はもっと熱くなる？

確かめたくなるのが本能なら

まかせろ　まかせろ　この気持ちが高まるまま　荒ぶるまま

もっと遠くへ

Let me go, let me go!

Tough Heart

どんなことだって　面白がってみよう

可能性ならば無限にあるよ

Tough Heart

強くなりたいと思う瞬間

強さへと近づいてる　それが今の僕なら

いつかやろう　いつかじゃない

時を逃すな今だ

いつかじゃない　それは今だ

イマ！　止められない夢を

イマ！　全部つかみたいよ

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2.2.2. ED

ED COLORS

TV ver.

Full ver.
<colbgcolor=#ae0e16,#ae0e16><colcolor=#ffffff,#ffffff> 노래	험브레더즈(ハンブレッダーズ)
작사	무츠무로 아키라(ムツムロアキラ)
작곡	험브레더즈(ハンブレッダーズ)
편곡	험브레더즈(ハンブレッダーズ) ukicaster(うき)
{{{#!wiki style="margin: 0px -10px -5px" {{{#!folding 주제가 애니메이션 정보 ▼ {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px"		<colbgcolor=#ae0e16,#ae0e16><colcolor=#ffffff,#ffffff> 디렉션	미츠즈미 리나(三皷梨菜)

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{{{#!folding 가사 ▼		下向きでもオッケーオールライト大丈夫さ
시타마무키데모 okay alright 다이조오부사
고개를 숙여도 오케이 올라잇 괜찮아
ひた向きに歩いていよう
히타 무키니 아루이테이요오
묵묵히 걸어가자
酸いも甘いも塩辛いも噛み分けてさ
스이모 아마이모 시오카라이모 카미와케테사
쓴맛 단맛 짠맛 다 경험해 가며
気が遠くなる旅路
키가 토우쿠 나루 타비지
아찔할 정도로 긴 여행길
すれ違ってもいがみあっても
스레치갓테모 이가미앗테모
서로 엇갈리고 으르렁대도
わかりあえない夜が続いても
와카리아에나이 요루가 츠즈이테모
서로 이해할 수 없는 밤이 이어져도
僕らは敵じゃない
보쿠라와 테키자 나이
우린 적이 아니야
それって素敵じゃない？
소렛테 스테키자 나이
그건 멋진 일이잖아?
夢みたいな無敵の愛
유메미타이나 무테기노 아이
꿈같은 무적의 사랑
ため息まじりのブルー君がくれたレッド
타메이키 마지리노 부루 키미가 쿠레타 레토
한숨 섞인 블루 네가 준 레드
パレットが知らない色になる
파렛토가 시라나이 이로니 나루
팔레트가 모르는 색으로 변해도
束の間掴む夢現絶対離さねえぞ
츠카노마 츠카무 유메츠츠 젯타이 하나사네에조
한순간 손에 쥔 꿈 꾸는 기분 절대 놓지 않을 거야
ボケッとしていたら
포켓토 시테이타라
넋 놓고 있다간
見落としてしまう色々
미오토시테시마우 카라
놓치고 마는 많은 것들
幸せは泡沫さ描き足していかなくちゃね
시아와세와 우타카타사 에가키타 시테이카나쿠차네
행복은 물거품이야 계속 그려나가야 해
あれ？これってマジ万事休す？
아레 코렛테 마지반지 큐우스

ってな場面こそ減らず口叩いていよう
테나 바멘코소 헤라즈 쿠치 타타이테이요오

頭でっかちになってしまいがちな世界さ
아타마뎃카치니 낫테시마이가치나 세카이사

適度にテキトーでいい
테키도니 테키토오데 이이

もうダメだとここまでかと
모오 다메다토 코코마데카토

全部投げ出しちゃいそうになっても
젠부 나케다시차이소오니 낫테모

光を捨てられないまだ鳴り止まない
히카리오 스테라레나이 마다 나리야마나이

その心が答えじゃない？
소노 코코로가 코타에자 나이

雨降る僕の心に君のアプリコット
아메 후루 보쿠노 코코로니 키미노 아푸리콧토

優しかった今でも憶えてる
야사시캇타 이마데모 오보에테루

こじ開ける真夜中のドア迎えに行くんだ
코지아케루 마요나카노 도아 무카에니 이쿠나다

ビビったりしないよ涙拭くから
비빗타리 시나이요 나미다쿠카라

浮かぶ星屑が沈む鍵盤が
우카부 호시쿠즈가 시즈무 켄반가

夏が過ぎ去ってくあの空気が
나츠가 스기삿테쿠 아노 쿠우키가

街のざわめきが押し黙る海が
마치노 자와메키가 오시다마루 우미가

他人事じゃないような気がしてしまうから
히토고토자 나이요오 키가 시테시마우카라

すれ違ってもいがみあっても
스레치갓테모 이가미앗테모

わかりあえない夜が続いても
와카리아에나이 요루가 츠즈이테모

僕らは敵じゃない
보쿠라와 테키자 나이

それって素敵じゃない？
소렛테 스테키자 나이

夢みたいな無敵の愛
유메미타이나 무테기노 아이

ため息まじりのブルー君がくれたレッド
타메이키 마지리노 부루 키미가 쿠레타 레토

パレットが知らない色になる
파렛토가 시라나이 이로니 나루

束の間掴む夢現絶対離さねえぞ
츠카노마 츠카무 유메츠츠 젯타이 하나사네에조

ボケッとしていたら
포켓토 시테이타라

見落としてしまう色々
미오토시테시마우 카라

幸せは泡沫さ描き足していかなくちゃね
시아와세와 우타카타사 에가키타 시테이카나쿠차네

ささやかな彩りを忘れずに連れて行くよ
사사야카나 이로도리오 와스레즈니 츠레테이쿠

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2.3. 회차 목록

본 2기는 공식적으로 화수를 1화부터 표기하는 것이 아닌, 1기에서 이어지도록 (즉 2기 1화는 공식적으로 13화) 표기한다.

<rowcolor=#ffffff,#ffffff> 회차	제목[18]	각본	콘티	연출	작화감독	방영일[19]
제13화	超絶豆腐勝負! 초절 두부 승부!	카와사키 이츠로	이타다키 신지 (頂真司)	오오타카 이치로 (オータカイチロー) 타다노 히토 (多田野緋兎) 龚震华	이가와 레이나 (井川麗奈) 호소다 사오리 (細田沙織) Prasearth Thongkhum Nyki Ikyn 王敏劉冬冬姜知恵趙暁川周林杜冠軍孫月 김택룡 (金澤龍)	日: 2021.01.12. 韓: 2021.01.14. 韓: 2021.06.03. 하이라이트
제14화	差し伸べられた手 내민 손	카와사키 이츠로	카와사키 이츠로	코무라카타 코지 (小村方宏治)	하세가와 사키 (長谷川早紀) 이가와 레이나 호소다 사오리 니시미치 타쿠야 (西道拓哉) 토미사카 마호 (富坂真帆)	日: 2021.01.19. 韓: 2021.01.21. 韓: 2021.06.10. 하이라이트
제15화	魔神降臨 마신 강림	타니무라 다이시로 (谷村大四郎)	이타다키 신지	오쿠노 히로유키 (奥野浩行)		日: 2021.01.26. 韓: 2021.01.28. 韓: 2021.06.17. 하이라이트
제16화	爆炎の河 폭염의 강	타니무라 다이시로 (谷村大四郎)	카미야 준	시라이시 미치타 (白石道太)	이가와 레이나 쿠도 아키코 호소다 사오리 王敏周健姜智慧趙青雲	日: 2021.02.02. 韓: 2021.02.04. 韓: 2021.06.24. 하이라이트
제17화	長江の果てに 장강의 끝에	카와사키 이츠로	이타다키 신지	마에다 모토마사 (前田基匡) 龚震华	이가와 레이나 쿠도 아키코 후지모토 유이치로 (藤本雄一朗) 劉爽孫鵬	日: 2021.02.09. 韓: 2021.02.11. 韓: 2021.07.01. 하이라이트
제18화	菊下楼の異変 국하루의 이변	타니무라 다이시로	카와사키 이츠로	쿠보야마 에이이치 (久保山英一)	후지모토 유이치로 호소다 사오리	日: 2021.02.16. 韓: 2021.02.18. 韓: 2021.07.08. 하이라이트
제19화	[ruby(鴨子, ruby=アヒル)]にたくされた想い 오리에 담긴 마음		이타다키 신지	후카세 시게루 (深瀬重)	하기와라 세이지 (萩原省智) 사쿠라이 타쿠로 (櫻井拓郎) Zearth Sato 王悦春 후지마키 켄 (藤巻廉)	日: 2021.02.23. 韓: 2021.02.25. 韓: 2021.07.15. 하이라이트
제20화	不死鳥のごとく 불사조처럼		이타다키 신지	오타니 마사히토 (雄谷将仁)	나카지마 나기사 (中島渚) 하리우 아이리 (針生愛里)	日: 2021.03.02. 韓: 2021.03.04. 韓: 2021.07.22. 하이라이트
제21화	眩惑の敦煌 현혹의 돈황	카와사키 이츠로		카도타 히데히코 (門田英彦)	김택룡 쿠도 아키코	日: 2021.03.09. 韓: 2021.03.11. 韓: 2021.07.29. 하이라이트
제22화	砂漠の太陽 사막의 태양	카와사키 이츠로		나가오카 요시타카 (長岡義孝)	모로유키 사라 (もろゆき沙羅)	日: 2021.03.16. 韓: 2021.03.18. 韓: 2021.08.05. 하이라이트
제23화	無限の英雄 무한한 영웅	타니무라 다이시로	이타다키 신지 카와사키 이츠로	오쿠노 히로유키		日: 2021.03.23. 韓: 2021.03.25. 韓: 2021.08.12. 하이라이트
제24화	時代を創る者たち 시대를 만드는 자들	타니무라 다이시로 카와사키 이츠로	카와사키 이츠로	코무라카타 코지	이가와 레이나 모로유키 사라 다이도우지 미호 (大導寺美穂) 토미사카 마호 나카니시 아야 (中西彩) 카와모토 미요코 (河本美代子)	日: 2021.03.30. 韓: 2021.04.01. 韓: 2021.08.19. 하이라이트

2.4. 평가

애니가 원작 전체 12권중 11권에서 끝나서[20] 12권 부분을 OVA나 특별편 형식으로 애니화할 가능성이 있다.[21][22][23]

2.5. 원작 및 구애니판과의 차이점

13화

원작과 동일하게, 샹이 마오를 방해하기 위해 한 일은 시로와 메이리가 피곤해서 잠 든 틈을 이용한 것으로 나온다. 구애니판에서는 샹의 비열함을 더욱더 강조하기 위해서 샹이 독침을 사용하여 시로와 메이리를 아예 재워버린 것으로 묘사되었었다.

14화

원작/구애니판과 다르게 훼이가 등장한다. 마오 일행 몰래 누린함에 승선해 있었으며, 마지막에 누린함이 무너질 때 갇혀있는 산췌의 아버지를 구출하여 다른 사람들과 함께 탈출한다. 또 쇼안은 칼을 들고 마오한테 덤빈 원작&구애니판과는 달리 패배를 깔끔하게 인정하고, 배를 폭파시킨 사람도 샹으로 변경되었으며, 쇼안은 오히려 마오에게 너라도 탈출하라고 한다. 다만 쇼안은 분명 죽음으로 사죄할 각오를 하였음에도 배가 폭발할 땐 그냥 그대로 떨어진 게 아니라 손으로 배의 끝을 잡고 있었다. 최후는 원작과 같게 유지시켜야 하니 변경이 깔끔하게 되지 못한 부분.

15화

원작의 라멘소장 에피소드[24]가 통째로 생략되고, 전설의 조리기구인 마성동기가 등장하는 혜성볶음밥 에피소드로 이어졌다. 원작과 마찬가지로 비룡과 시로, 메이리가 구화산에 먼저 도착하여 세이요와 대결하고, 셰르와 레온은 나중에 합류하는 것으로 나온다.[25] 다만, 라멘소장 에피소드가 생략되었기 때문에, 셰르와 레온이 나중에 합류한 이유가 레온의 부상 치료 때문이 아니라, 세이요에 대해 조사하는데 시간이 걸렸기 때문으로 나온다.

20화

구애니판에서 한족의 외형의 황제가 나왔다면, 신애니판에서는 청나라 황실 복식을 갖춘 친왕이 국하루에서 난비홍의 요리를 식사하는 모습이 나타난다.

22화

원작의 가루나도 에피소드[26]가 대폭 축소되어 가루나도를 얻는 장면만 초반에 잠깐 나오고 끝났다. 또한 원작과는 다르게 훼이가 가루나도를 폭포에 던지려 했으나 갑자기 굴러떨어진 돌에 의해 저지당하게 되며, 이것도 운명이라며 그대로 가루나도를 가지고 돌아서는 것으로 끝난다.

24화

양산박이 양산파로 개명되어서 나온다. 한자는 다르지만 중국어 발음은 같다.
양산파가 수몰될 때 상당수의 린주사들이 탈출한다. 원작에서는 이들이 물에 쓸려가는 장면만 나오고 생존이 확인되지 않는다. 그리고 생존한 린주사들의 도움으로 마오가 카이유를 추격하지만 실패하는 오리지널 장면이 추가되었다.

[1] 제작(制作)도 담당. 중국 기업이다. 주요 업무는 일본 애니메이션의 중국 내 배급. [2] 자막 방영 [3] 더빙 방영 [4] 일단 '애니메이션 제작' 명의는 NAS이고 I.G는 '애니메이션 제작 협력' 명의지만, NAS는 작화를 그리는 등 일반적인 '애니메이션 제작'을 하는 회사가 아닌 프로듀스 전문 회사이기 때문에 실질적 제작사는 I.G이다. [5] 그 이전 스토리는 8회에 플래시백 형식으로 요약을 해준다. [6] 비룡 역의 최수민을 비롯한 원로급 성우들은 몇몇을 빼면 최근 성우 활동을 적극적으로 안하고 있고, 장룡 역의 장정진은 2004년에 안타까운 사고로 이미 사망했고, 후기의 장풍 역을 맡았던 김일 성우도 2018년에 이미 사망했다. [7] 한국어 번역 제목은 정식 방영사인 애니맥스 코리아 방영판을 기준으로 한다. [8] 원판/자막/더빙 순. [1인원화] [10] 그나마 일본에서는 상술한 유튜브로 특급주사 스토리인 이전 이야기를 짤막하게 공개하여 애니 스토리 상의 비약을 어느정도 설명하였으나 그나마도 요약 설명하는 수준에 지나지 않기 때문에 새로 유입된 시청자들은 원작 혹은 구 애니메이션을 다시 시청해야 제대로 이해할 수 있는것은 변함이 없다. [11] 강연의 경우 1화~14화의 1쿨 분량이다. 다만 이 경우는 구작에서 애니화를 먼저 했어도 오리지널 요소가 매우 많이 들어가 있는 부분이기 때문에 딱히 크게 겹치지는 않는다. 이후 15화부터 원작과 동일한 전개로 나가며 신작도 굉장한 명작 취급을 받게 되었다. [12] 정확히는 심사위원들의 평가에서는 무승부였으나, 본인이 우물 안 개구리였다는 것을 깨달은 라곤이 패배를 인정하게 되었다. 원작에서도 라곤이 자리를 떠날 때 나였으면 쉐르를 선택했을 것이라며 패배를 시인하는듯한 발언을 한 적이 있다. 다만 이게 단순히 라곤 개인의 의견으로 치부되고 공식 판정은 심판의 판단대로 유지된 것. [13] 처음에는 본인이 직접 나서겠다고 했으나, 심사위원들이 산췌의 요리가 아직 완벽하지 않다는 것을 지적하며, 결국 승산이 없다고 판단한 것인지 포기하게 된다. [14] 이 1부의 내용은 원작 기준이다. 첫 요리가 마파두부이며, 구애니판에선 짤렸던 프랑스 요리사 장 바자르와의 대결, 구애니판에선 오리지널 스토리인 최종화에 나온 봉황수정이 이 시기에 나오는 등. [15] DMM의 QR 연동 동영상 서비스. 카드의 QR코드를 읽으면 바로 영상을 시청할 수 있다. [16] 자막 방영 [17] 더빙 방영 [18] 한국어 번역 제목은 정식 방영사인 애니맥스 코리아 방영판을 기준으로 한다. [19] 원판/자막/더빙 순. [20] 11권 마지막화의 제목이 애니 24화의 제목이다. [21] 다만 메이리(유란)역 맡은 카야노 아이가 야스쿠니 신사 참배 사건으로 인해 메이리(유란)역을 맡을 성우가 변경이 될 수 있다. [22] 이사건의 여파로 소녀전선, 음양사, 영원한 7일의 도시, 명일방주, 벽람항로, 전함소녀 등 여러 중국 모바일 게임을 비롯한 중화권에서도 카야노 아이가 성우를 맡은 캐릭터들의 보이스가 잇다라 삭제됨과 동시에 강판되었다. 거기다가 이번 애니도 중국에서 제작 의뢰가 있어 제작했고 제작위원회에도 중국 기업이 들어간 이상 메이리(유란) 역의 성우 변경이 사실상 불가피하다. 설령 성우 변경 없이 그대로 가더라도 중국 현지에서 중국어 더빙판만 공개되고 일본 원판은 절대 공개되지 않을 가능성이 높다. [23] 12권중 11권에서 끝나서 12권 부분을 OVA나 특별편 형식으로 애니화할 가능성이 있는데 2기 애니 종영후 2기 후속편 애니메이션 제작 소식이 들리지 않는다. [24] 쉐르가 범죄자로 오인되어 사형당할 위기에 처하지만, 마오 일행의 활약으로 진범을 잡고 오해를 푸는 에피소드. [25] 구 애니판에서는 5명이 함께 구화산으로 갔다. [26] 원작 10권 (한국판 15권)의 에피소드 전체(주치전과 미라전의 사이, 성도 내 4번째 전설의 조리기구 편)가 통째로 날라가는 바람에 말 그대로 통편집 된 것이다. 참고로 원작에선 진마파두부를 모티프로 하는 가게의 막내딸이 봉인한 것으로 되어있다.

요리왕 비룡 더 마스터

1. TVA 1기: 요리왕 비룡 더 마스터

1.1. 공개 정보

1.1.1. PV

1.2. 주제가

1.2.1. OP

1.2.2. ED

1.3. 회차 목록

1.4. 평가

1.5. 원작 및 구애니판과의 차이점

1.6. 요리왕 비룡 더 마스터 푸치(쁘띠)

1.7. Blu-ray BOX

1.8. 기타

2. TVA 2기: 요리왕 비룡 더 마스터 2기

2.1. 공개 정보

2.1.1. PV

2.2. 주제가

2.2.1. OP

2.2.2. ED

2.3. 회차 목록

2.4. 평가

2.5. 원작 및 구애니판과의 차이점

분류