유기화합물 - 카복실산 | |||
{{{#!wiki style="word-break: keep-all; margin:0 -10px -5px; min-height:calc(1.5em + 5px)" {{{#!folding [ 펼치기 · 접기 ] {{{#!wiki style="margin-bottom: -15px;" |
<colcolor=#373a3c><colbgcolor=#ffee88> 지방산 |
포화지방산 탄소 개수로 표기 |
1 · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 8 · 9 · 10 · 11 · 12 · 13 · 14 · 15 · 16 · 17 · 18 · 19 · 20 · 22 · 24 · 26 · 28 · 30 · 31 · 32 · 33 · 34 · 35 · 36 |
불포화지방산 | cis-3:1ω1 | cis-14:1ω5 | cis-16:1ω7 | cis-16:1ω10 | trans-18:1ω7 | cis-18:1ω9 | trans-18:1ω9 | cis-18:2ω6 | trans-18:2ω6 | cis-18:3ω3 | cis-18:1ω6 | cis-20:1ω7 | cis-20:5ω3 | cis-22:1ω9 | cis-22:6ω3 | ||
아미노산 | 구성 아미노산 | 글루타민 · 글루탐산 · 글리신 · 라이신 · 류신 · 메티오닌 · 발린 · 세린 · 시스테인 · 아르기닌 · 아스파라긴 · 아스파르트산 · 알라닌 · 이소류신 · 트레오닌 · 트립토판 · 티로신 · 페닐알라닌 · 프롤린 · 히스티딘 | |
비단백 아미노산 | 감마아미노부탄산 · 셀레노메티오닌 · 셀레노시스테인 · 시트룰린 · 오르니틴 · 카르니틴 · 테아닌 · 피롤라이신 · 아스파탐 | ||
기타 | 글루카르산 · 글루콘산 · 글루크론산 · 글리세린산 · 나이아신 · 나프록센 · 레불린산 · 말레산 · 말론산 · 말산 · 벤조산 · 살리실산 · 시트르산 · 아디프산 · 아세토아세트산 · 알다르산 · 알돈산 · 앱시스산 · 옥살산 · 우론산 · 이부프로펜 · 이소시트르산 · 점액산 · 젖산 · 크실론산 · 타타르산 · 탄산 · 판토텐산 · 피루브산 · 감마수산화부탄산 · 하이드록시시트르산 · 디클로페낙 | }}}}}}}}} |
Valeric Acid
곧은 직선의 사슬 모양의 카복실산이며 포화 지방산의 하나로 불쾌한 냄새가 나는 무색 액체로서 화학식은 C5H10O2.
에탄올과 에터에는 잘 녹지만, 물에는 약간 녹는다.[1] 발레로니트릴의 가수분해나 n-아밀알코올의 산화 등에 의해 합성된다. 길초산(吉草酸) 또는 펜탄산(pentanoic acid)이라고도 불린다. 쥐오줌풀의 뿌리 속에 함유되어 있는 것은 주로 이성질체인 아이소발레르산이다. 발레르산에틸에스터는 과일 같은 향기가 강하여 인공 과일향료로 이용된다.