대한민국 국가대표 바리스타 챔피언십

대한민국 국가대표 바리스타 챔피언십 Korea National Barista Championship KNBC
개최 연도	2002년 ~ 현재
주관	SCA Korea
링크	홈페이지

1. 개요

2. 참가자격

3. 대회규칙

• 분쇄된 커피로 만들어지는 1온스 음료인 에스프레소

• 싱글샷 1개의 에스프레소와 에스프레소 머신으로 스티밍한 우유의 조합으로, 풍부하고 달콤한 우유와 에스프레소의 조화로운 균형을 가진 우유음료

• 선수의 창의성과 더불어 매력적이며 독특한 에스프레소 기반의 음료를 창조하는 기술을 보여주는 창작 음료

4. 역대 대회 순위 기록

연도	대회명 주관	순위	선수 소속	월드 순위	월드 우승자
00'	-	-	-	-	Monte Carlo, Monaco Robert Thoresen
01'	-	-	-	-	Miami, USA Martin Hildebrandt
02'	-	-	여대성 Coffee&Creators	19위	Oslo, Norway Fritz Storm
03'	GKMT	1위	공승식 Hotel Lotte	실격[1]	Boston, USA Paul Bassett [2]
04'	CBC SCAC	1위	이종훈 Coffee Graffiti	24위	2004 Trieste, Italy Tim Wendelboe [3]
		2위	최지욱 Coffea Coffee	12위	2005 Seattle, USA Trouls Overdahl Poulsen
06'	CBC SCAC	1위	최지욱 Coffea Coffee	16위	2006 Bern, Switzland Klaus Thomsen [4]
		2위	전ㅤ용 Dallacorte	불참	2007 Tokyo, Japan James Hoffmann
08'	KNBC KCES	1위	유정현 ASTAR	26위	Copenhagen, Denmark Stephen Morrissey
09'	KNBC KCES	1위	이종훈 Coffee Graffiti	5위	Atlanta, USA Gwilym Davies
10'	KNBC KCES	1위	안재혁 Coffee LEC	15위	London, England Michael Phillips
11'	KBC KCES	1위	최현선 5EXTRACTS	7위	Bogota, Colombia Alejandro Mendez[5]
12'	KNBC 한국커피협회	1위	류연주 D-plex	25위	Vienna, Austria Raúl Rodas
13'	KNBC 한국커피협회	1위	김진규 CORE	8위	Melbourne, Australia Pete Licata
14'	KNBC 한국커피협회	1위	박근하 Fritz coffee	14위	Rimini, Italy Hidenori Izaki
15'	KNBC 한국커피협회	1위	이종훈 Coffee Graffiti	33위	Seattle, USA Sasa Sestic
16'	KNBC 한국커피협회	1위	김사홍 Coffee Temple	18위	Dublin, Ireland Berg Wu
17'	KNBC 한국커피협회	1위	방준배 Andrea Plus	9위	Seoul, Republic of Korea Dale Harris
18'	KNBC SCA Korea	1위	전주연 Momos Coffee	14위	Amsterdam, Netherlands Agnieszka Rojewska [6]
19'	KNBC SCA Korea	1위	전주연 Momos Coffee	1위[7]	Boston, USA Jooyeon Jeon
20'	KNBC SCA Korea	1위	방현영 파스텔 커피웍스	14위	2021 Milan, Italy Diego Campos
		{{{#!wiki style=""				2위	3위	4위	5위	6위
구동환 씨비에스씨	신창호 이디야커피랩	최재영 모모스커피	임정환 피코반커피	허혜린 프라이빗커피	}}}
21'	코로나로 인해 열리지 않음
22'	KNBC SCA Korea	1위	신창호 디폴트밸류	실격[8]	Melbourne, Australia Anthony Douglas
		{{{#!wiki style=""				2위	3위	4위	5위	6위
구동환 씨비에스씨 인터내셔널	임정환 연경재	김승백 Fave By M.I.Group	홍성준 윌커피로스터스	방현영 파스텔커피웍스	}}}
23'	KNBC SCA Korea	1위	구동환 CBSC International	12위	Athens, Greece Boram Julio Um[9]
		{{{#!wiki style=""				2위	3위	4위	5위	6위
신창호 디폴트밸류	김현민 카페꼼마	강승호 에이엠에이커피로스터스	김명근 커피리브레	고성운 모모스커피	}}}
24'	KNBC SCA Korea	1위	임정환 무소속	예정	Busan, Republic of Korea 2024년 5월, 부산 개최
		{{{#!wiki style=""				2위	3위	4위	5위	6위
김현민 카페꼼마(WECOFFEE)	김명근 커피리브레	신창호 디폴트밸류	최재영 No PROGRAM	강승호 무소속	}}}

5. 기타

• 커피는 국가 공인 협회가 없어서 여러 민간 협회에서 주최하는 수많은 커피대회에서 다양한 챔피언이 양산되고 있다. SCA 역시 비영리 민간단체이나 가장 오래되었고 국제적으로 커피 산업에 큰 영향력이 있는 만큼 가장 인정받는 단체로, SCA에서 주관하는 대회의 입상자들만이 국제적으로 공신력있는 챔피언이며 국가대표라고 볼 수 있다. SCA Korea에서 주관하는 대회로는 KNBC 이외에도 KBrC(브루잉), KLAC(라떼아트), KCIGS(커피 인 굿 스피릿)[10], KCTC(컵 테이스터스)[11], KCRC(로스팅)가 있다.