Pimm's.
1. 개요
영국의 술이자 리큐르 베이스인 동명의 칵테일의 명칭이다. 영국에서 여름철에 굉장히 많이 소비되는 칵테일로, 특히 야외활동을 할 때 자주 마신다고 한다.2. 레시피
펀치류에 해당하는 칵테일의 특성상 재료를 크게 따지지 않아 하단에 서술된 재료에서 추가되거나 제외되기도 한다. 그렇지만 오이와 과일, 민트는 반드시 포함된다.핌즈 칵테일에 필요한 재료는 다음과 같다.
- 핌즈(주류)
- 과일[1]
- 오이
- 민트
- 레몬에이드 or 진저에일
- 얼음||
먼저 오이와 딸기, 레몬을 비롯한 과일들을 얇게 저민다. 이후 재료를 담은 볼이나 병에 얼음을 넣고, 핌즈(주류)를 포함한 나머지 재료들을 넣는다. 마지막으로 레몬에이드나 진저에일, 취향에 따라 둘 다 넣어 채워주면 완성.
3. 관련 문서
[1]
과일들 중에서는 딸기 등의 베리류나 레몬 등의 시트러스류가 많이 쓰인다.