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<colbgcolor=#FFFFFF,#17633d><colcolor=#000000,#FFFFFF> TOGOSALAD 투고샐러드 |
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| 기업명 |
(주)브로스고 BROSGO COMPANY |
| 국가 |
[[대한민국|]][[틀:국기|]][[틀:국기|]] |
| 설립일 | 2013년 9월 |
| 대표자 | 박대우,박영우 |
| 업종 | 도매업,요식업,프랜차이즈업 |
| 본사 | |
| 링크 | https://www.togosalad.co.kr/ |
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1. 개요
샐러드, 스프, 그랩샐러드 , 통곡물샐러드 등을 판매하는 1세대 프랜차이즈 샐러드 전문점 이다.2. 상세
샐러드 끝판왕
2013년 성신여대 앞에서 6평가게에 처음 문을 열다.
처음 문을 열었을 때에는 아직 대한민국에는 샐러드 전문점이 없었고 생소해서 발길을 돌리는 사람도 많았다 식사가 될 수있는 샐러드를 파는곳도 없었는데 고기를 그릴에 굽고 손님이 직접 채소를 선택하는등의 파격적인 서비스로 소문이 나기 시작한다.
파리바게트 써브웨이등 에서 파는 샐러드와는 완전히 다른 샐러드 이다.
매장의 크기를 줄여서 좌석의 수를 없애고 TOGO 하는 방법을 선택해 임대료에 묶이는 비용을 음식에 쏟는 방법을 선택했다.
take out 을 사용하지않고 togo 를 사용했는데 그 무렵은 모두 take out 을 사용했기에 togo 뜻을 물어보는 사람이 많았다고 한다
매일 문전 성시를 이루었고 체인점을 내어달라는 문의가 쇄도했으나 남의 인생 책임 지기 싫어서 계속 반려했다고 한다.
(심지어 소문을 듣고 인터뷰를 사칭해서 샐러드 시장조사를 하러오는 사람들도 있었다고 한다)
현재 매장들은 오랫동안 업력을 유지하는 곳들이 많다고 한다.
그릴을 사용하는 투고샐러드의 특유의 경쟁력 덕분에 쉽게 따라하기 어렵고 이로인해 소비자에게 샐러드 끝판왕 이라는 별칭을 얻게 된다.
정말 맛은 비교불가.
토마토 고추장은 따로 구매하고 싶다는 문의가 계속 들어온다고 한다.
최근 유튜브컨텐츠중 유노가 찍은 먹방이 화제가 되기도 하였다.