1. 개요
새알심은 찹쌀가루를 이용해서 만든 떡의 일종이다. 모양이 새알과 유사하기 때문에 이러한 이름이 붙은 것이다.2. 만드는 법
1. 찹쌀가루에 뜨거운 물을 부어서 익반죽을 만들어준다.2. 반죽을 만들면 손으로 치댄다.
3. 치댄 반죽을 조금 떼어서 사진과 같이 동글동글하게 만들어준다.
이렇듯 간단하게 만들 수 있어서 요리 초보도 쉽게 따라할 수 있다.
최근 수정 시각 : 2023-02-05 22:48:15
새알심
2. 반죽을 만들면 손으로 치댄다.
3. 치댄 반죽을 조금 떼어서 사진과 같이 동글동글하게 만들어준다.
이렇듯 간단하게 만들 수 있어서 요리 초보도 쉽게 따라할 수 있다.